Четыре сезонных десерта в ресторане Clumba Club

Redaktor, 07 октября 2016
Шеф-кондитер ресторана Надежда Горная обновила карту десертами, приготовленными с использованием сезонных плодов: инжира, груши, сливы, лимона, яблока, фундука, грецкого и кедрового ореха.

В состав действующего до конца осени специального предложения вошли:

  • хачапури из слоеного теста с начинкой из томленного в карамельном сиропе инжира с шоколадным соусом и ванильным пломбиром (320 руб.);
  • безглютеновый шоколадный бисквит со сливой, грушей и яблоком фламбе под классической меренгой с пряным карамельным соусом (320 руб.);
  • мусс из сладкой горгонзолы с инжиром и трюфельным медом с бальзамиком (420 руб.). Классическое сочетание сыра с грецкими орехами, фундуком, свежей грушей и инжиром дополнено контрастом сладкого вкуса приготовленного из горгонзолы dolce мусса и пряным вкусом свежей горгонзолы picante;
  • собранные в десертный сет лимонный пирог (лимонное конфи на песочном месте с кедровыми орехами), малиновое варенье и заваренный с можжевеловыми ягодами черный чай (300 рублей).

1/4
Четыре сезонных десерта в ресторане Clumba Club

Мусс из сладкой горгонзолы с инжиром и трюфельным медом с бальзамиком

Мусс из сладкой горгонзолы с инжиром и трюфельным медом с бальзамиком
Хачапури из слоеного теста с начинкой из томленного в карамельном сиропе инжира с шоколадным соусом и ванильным пломбиром
Лимонный пирог
Безглютеновый шоколадный бисквит со сливой, грушей и яблоком фламбе под классической меренгой с пряным карамельным соусом

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
0
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Clumba Club / Клумба Клаб (закрыт)

Отдельный кабинет
Вино по бокалам
Завтраки
...
Телефон: 
Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Москва, Новинский бул., д. 31
Парковки нет
Забронировать столик
Смотрите также
06 октября 2016
Официальное Pre-Party Четвертой реальной премии Musicbox в Shakti Terrace
13 октября в ресторане Shakti Terrace телеканал Russian Musicbox и Эмиль Е7 представят официальное pre-party четвертой р...
06 октября 2016
Обновленное меню сезона осень-2016 в ресторане «Ив.Дурдинъ»
Работа над меню в ресторан «Ив.Дурдинъ» началась задолго до наступления осени, и самое активное участие в его создании п...
06 октября 2016
Сезонное обновление меню в ресторанах China Club
К новому сезону в меню ресторанов China Club появились сытные осенние блюда от шеф-повара Андрея Лихачева.
Загрузка...