по параметрам
Братья Roca едут в Москву!

Братья Roca едут в Москву!

Redaktor, 8 Октября 2015

15 и 16 октября знаменитые братья Рока, владельцы ресторана El Celler de Can Roca #1 рейтинга The World’s 50 Best Restaurants и 3* гида Michelin, будут в Москве. Они стали главными героями уникального проекта Masters of Taste от бренда самого дорогого односолодового виски в мире.
1/2

Главным событием гастролей братьев станет закрытый гала-ужин The Ultimate Dinner with The Macallan and Roca 15 октября в открывающемся отеле The StandАrt.

Это событие положит начало целой серии гастрономических недель в лучших заведениях Москвы. В июле по личному приглашению братьев Рока ведущие шеф-повара ездили в Испанию, где обсуждали московский проект и наблюдали за работой кухни ресторана-легенды El Celler de Can Roca. По приезду каждый шеф придумал меню из 6 блюд, основанное на рецептах братьев. Главное, следовало соблюсти условия сезонности используемых местных продуктов.

1/2

Результат работы можно будет попробовать на ужинах Masters of Taste в 6 московских ресторанах:

Также 15 октября днем в в 15.30 в отеле пройдет дискуссионная встреча с Джоаном Рока - шеф-поваром El Celler de Can Roca. Основными темами дискуссии станут импортозамещение и развитие локального сельского хозяйства. Будут озвучены плюсы и минусы, очевидные достоинства и недостатки производства, логистики, плановости ценовой политики в этой сфере. Отдельный блок в рамках встречи будет посвящен юридическим и налоговым условиям, способствующих открытию собственного фермерского хозяйства.
1/6

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Чем заняться в выходные: вино, подарки и бесплатные музеи

Две зажигательные вечеринки по случаю дней рождения ресторанов, винный фестиваль, подарки в трех популярных заведениях, а еще бесплатный вход в сорок музеев и р...


Коптильня-пати – идеальный подарок для него в ресторане «Волна»

23 февраля в ресторане «Волна» устраивают Коптильня-пати. Одиннадцать ароматных блюд из собственной коптильни и специально подобранные к ним вина, а еще соусы, ...


12 новых Eat Market откроются в Москве

Eat Market растет и расширяется. Уже в 2019 году планируется открытие семи фуд-холлов, а в 2020 году их станет уже 12. Общая площадь новых заведений в торговых ...


Дискочетверги в баре Neon Monkey: танцуют все!

В середине недели в Neon Monkey устраивают дискотеку и предлагают закуски и коктейли по специальным ценам.


Отправляйтесь в дальнее плавание с ресторанами Rose bar

С 23 февраля в Rose Bar будет действовать специальное праздничное предложение. «Дальнее плавание» – это сет сморребродов – классических датских мини-бутербродов...

НАВЕРХ
Загрузка...