Блюда из утки в зимнем меню ресторана «Фудзи-Ко»

Так, утка по-пекински нашла себя сразу в нескольких блюдах зимнего предложения, например: в салате «Цезарь по-пекински» или в салате из утки по-пекински со стеклянной лапшой с сезонными овощами и под шанхайским соусом. А для любителей свежих десертов шеф-повар предусмотрел «Мильфей» — тонкое слоёное тесто на нежном креме «Патисьер» с ягодами под аккомпанемент клубнично-малинового сорбета и ванильного соуса.

Цитаты из меню:

• Салат из утки по-пекински со стеклянной лапшой — 377 рублей
• Цезарь по-пекински — 427 рублей
• Карпаччо из копченой утиной грудки — 507 рублей
• Ролл из утки по-пекински — 427 рублей
• Димсамы из утки — 267 рублей
• Суп с уткой по-пекински — 367 рублей
• Традиционная китайская луковая лепешка — 167 рублей
• Обжаренная утиная грудка под малиновым «Мисо» соусом — 607 рублей
• Утка по-сычуаньски — 597 рублей
• Утка по-пекински — 1697 рублей
• Мильфей — 317 рублей