Блюда из козленка в осеннем меню ресторана «Ноев ковчег»

Redaktor, 7 октября 2015

С начала октября в ресторане «Ноев ковчег» действует осеннее меню. На этот раз шеф-повар проекта решил сделать моноподборку, взяв за основу мясо и печень козленка.

В меню восемь блюд, приготовленных по традиционным армянским рецептам. Среди новинок густой суп в горшочке; лопатка, запеченная в фирменном соусе; «бефстроганов» из сердца и печени; кебаб и четыре варианта шашлыков, которые так любят гости.

Как и прежде, большинство продуктов и специй поставляются в ресторан из Армении, что позволяет добиться максимальной аутентичности блюд. Так что если вы задавались вопросом «что же такое армянская кухня?», то ответ можно найти в «Ноевом ковчеге»!

Новое меню:

Густой суп с мясом козленка в горшочке со сметаной - 430 рублей
Лопатка козленка, запеченная в фирменном соусе (подается с аджаром и белыми грибами) - 1350 рублей
«Бефстроганов» из сердца и печени козленка - 630 рублей
Кебаб из козленка - 690 рублей

Шашлычки из мяса козленка на шпажках:

Каре - 980 рублей
Ребрышки - 870 рублей
Мякоть - 670 рублей
Седло - 900 рублей

1/5

«Бефстроганов» из сердца и печени козленка

Всего:0

4 148

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым