Фильтры
Фильтры

Белые грибы в ресторанах FORNETTO

Redaktor, 8 декабря 2017
Шеф-повар сети ресторанов FORNETTO Андрей Иванов разработал сезонное меню блюд с белыми грибами. Так что вы обязательно найдете для себя что-то интересное! Белые грибы, которые не нуждаются в отдельном представлении, предлагаются как в традиционных сочетаниях (с картофелем), так и в очень нестандартной компании (с креветками). Сделать выбор непросто и очень хочется попробовать всё!

Начать обед или ужин лучше с салата «Парма» (589 руб.), в котором за основу взято классическое сочетание белых грибов и овощей. Овощи запекаются в печи и максимально сохраняют все витамины, которых нам так не хватает зимой. В качестве горячей закуски гостям предлагаются хрустящие аранчини с белыми грибами (399 руб.). Аранчини (пока не очень известное у нас блюдо сицилийской кухни) – это обжаренные рисовые шарики с начинкой. По своей форме и цвету они напоминают апельсин – уже вид этой закуски поднимает настроение! Подаются аранчини с томатной сальсой, которая прекрасно оттеняет вкус грибов и делает блюдо более пикантным.

Отличную компанию аранчини составляет ароматный суп-пюре из печеной тыквы с белыми грибами и вялеными томатами (359 руб.). Легкий и нежный суп прекрасно согревает в холодную погоду. В качестве второго блюда предлагается поджаренный картофель черри с белыми грибами и стружкой из брынзы (399 руб.), рагу из белых грибов, креветок и артишоков (539 руб.), ньокки с белыми грибами, пармезаном и шалфеем (429 руб.) и лазанья “Mare a Monte” с белыми грибами и креветками (689 руб.). В каждом блюде удивительным образом сочетаются итальянские и русские гастрономические традиции!

1/5

Лазанья “Mare a Monte” с белыми грибами и креветками

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Москва
Ваш город
Великий пост
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...