Beaujolais Nouveau — праздник молодого вина в ресторанах Москвы

Самое юное вино Франции надо успеть выпить до мая следующего года, а еще лучше — до конца декабря этого, пока оно не повзрослело и пока живет его дерзкий молодой вкус. Божоле Нуво — исключительное вино, ибо является тем самым исключением из всех правил французского виноделия, которые только подтверждает одно единственно верное — французские вина вне конкуренции. Ресторан «Адмирал Бенбоу» присоединяется к празднику «Божоле Нуво» и приглашает в гости.

В Лионе текут три реки, говорят французы, — Рона, Сона и … Божоле. Стейк-хаус «Бизон» присоединяется к празднику молодого дерзкого вина с сочными фруктовыми оттенками и приглашает гостей на «Божоле Нуво» 15-го ноября. Специальная стоимость бутылки — 2150 рублей.

Божоле отлично сочетается с мясом ягненка, телятины, петуха и сырами. Поэтому с 15 ноября по 29 ноября в кафе «Мишель» подготовили специальное меню: соте из ягненка и рагу из телятины со сливочно-луковым соусом и соусом из молодого вина, а также приятные комплименты от винной компании «Жорж Дюбеф». Бернар Жорж, коммерческий директор «Жорж Дюбеф», побывавший в гостях у кафе «Мишель», рекомендует подавать Божоле Нуво 2012 менее охлажденным (15-17С).

Сегодня третий четверг ноября, а значит, что в ресторане TERRINE, одновременно со всем миром, начинается неделя Beaujolais nouveau! Только одну неделю у гостей TERRINE есть возможность попробовать божоле урожая 2012 года от винного дома Louis Jadot. А начиная с пятницы, 16 ноября, вино будет подаваться вместе с сетами от шеф-повара: в качестве холодной закуски к вину мы предлагаем сет из осенних паштетов, в качестве основного блюда - кролика с кускусом и шпинатом с миндалем. Торопитесь, предложение ограничено запасами вина - его не так много!

Ресторан «Кнефи» присоединится к всемирному празднику Божоле Нуво с 15 ноября. Срок жизни молодого вина очень короток, поэтому поспешите устроить себе праздник — приходите вместе с друзьями в «Кнефи» на дегустацию напитка радости, бодрости и веселья.