Bambule: сезонные обновления от Артема Мухина
Redaktor, 11 ноября 2022 Время прочтения менее минуты
Шеф Артем Мухин обновил меню Bambule под стать сезону.
- Салат с лососем из хоспера с терияки и сливочным кремом, 750 руб.;
- Густой кукурузный чаудер с креветками и палтусом, 580 руб.;
- Палтус из хоспера, овощи в китайском стиле с кунжутом, 720 руб.;
- Толстая паста каламарата с рагу из томленого ягнёнка, моркови, порея с пармезаном и карри, 650 руб.;
- Томленые говяжьи щеки в мясном глейзе, карамелизованная молодая цветная морковь с ближневосточной смесью специй рас эль ханут, 600 руб.;
- Неаполитанская сливочная паста орекьетте с кроликом в сливочном соусе и эстрагоном, 710 руб.;
- И на десерт тарт — карамельный бисквит, сырный крем и свежий инжир. Пока сезон — 350 руб.
1/5
Говяжьи щечки, цветная морковь
Телефон заведения: +7 (926) 653-88-05
6 919
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Bambule
+7 (926) 653-88-05
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.