Авторский сет в ресторане PESHI
Redaktor, 16 февраля 2022
Весь февраль в ресторане PESHI — гастрономический подарок — авторский сет от шеф-повара Михаила Кирсанова.Новые вкусовые открытия и неожиданные сочетания знакомых ингредиентов. В этом шеф ресторана — виртуоз. Убедитесь лично, отведав его гастрономический сет.
Меню
- Тарталетка с крабом, гуакамоле и чёрной икрой;
- Тартар из тунца с устрицей и красной икрой, заправленный соком лайма и оливковым маслом;
- Тартар из гребешка с киноа в ореховом соусе;
- Рапаны с чёрными лисичками и муссом из жареного лука;
- Дикий сибас с печёными оливками и соусом Beurre Blanc;
- Пористый белый шоколад с чёрной икрой.
1/3
Стоимость сета — 7000₽
В сет включены бокал вина и 50 мл саке.
Телефон заведения: +7 (495) 133-59-09
12 055
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Peshi / Пеши
Еще 15
фото
фото
+7 (495) 133-59-09
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.