Август в ресторанах-яхтах «Чайка» и «Ласточка» – время коктейлей

Redaktor, 5 августа 2020

Когда-то считалось, что главное назначение коктейля — бодрить, но сегодня миссия куда шире: коктейли освежают, тонизируют, улучшают настроение и повышают эмпатию. В коктейльной карте ресторанов-яхт «Чайка» и «Ласточка» легко найти свой собственный вкус лета.

Авторские рецепты «Чайки» и «Ласточки» переосмысливают классику и изобретают новые яркие и неожиданные вкусы. «Серена» (890 руб.) — коктейль на роме, с биттером, соком ананаса и лайма, с мягким ванильным послевкусием.

«Серена»

Есть сладость и в «Таниве» (690 руб.), но это особенная сладость егермайстера и сиропа бузины, которая следует за сухостью джина с горечью биттера.

«Танива»

«Атлантида» (700 руб.) с белым ромом и куантро визуально отсылает к мифическим цивилизациям: бирюзу в хрустальном бокале обеспечивают блю круассао, пюре личи и сироп с лемонграссом.

«Атлантида»

Историю любви, закончившуюся кораблекрушением, рассказывает «Леди Лавибонд» (850 руб.): водка, херес, бергамотовый ликёр, лайм и клюква.

«Леди Лавибонд»

По одной из версий, спритц придумали в Венеции в 19 веке, и вскоре вся Европа полюбила на аперитив шипучий микс игристого с биттерами и содовой. В 21 веке новая глава в истории знаменитого коктейля открывается на бортах «Чайки» и «Ласточки».

«Лавандовый спритц» (700 руб.) на просекко – пронзительный и тонкий, где джин объединяет бузину и лаванду.

«Лавандовый спритц»

Если не покидают мечты о тропическом лете, то «Монте-Карло спритц» (750 руб.) задаёт курс на экзотическое путешествие: белый ром, кокосовый ликер, маракуйя и просекко.

Маракуйя на бурбоне

Бросить якорь можно и в других воображаемых райских уголках, чтобы насладиться маракуйей на бурбоне (550 руб.) или манго на роме (500 руб.).

«Лилле манго спритц»

Чёрная смородина на джине (650 руб.) или малина на водке (450 руб.) напоминают, что дома тоже хорошо.

1/2

Чёрная смородина на джине

Коктейли в ресторанах-яхтах «Чайка» и «Ласточка» – это тропики и открытые просторы, свежий взгляд и смелость сочетаний – всё для того, чтобы лето не кончалось!

«Бурбон маракуйя спритц»