Найти по параметрам

Абсолютная дичь в баре Lawson’s

Redaktor, 3 Декабря 2015

Любопытное меню с блюдами из дичи появилось в баре Lawson’s.

Ресторан Lawson’s Bar / Лоусон’с Бар (временно закрыт)

Кухня: Английская, Мясная
Средний счет : до 1000р
Адрес: Москва, Благовещенский пер., д. 1А
M
Пушкинская

Шотландцы - веселые мужчины в клетчатых юбках, уважают охоту, в частности на кабанов. Именно дикая хрюшка стала главным героем сезонного меню. Бренд-шеф Юлия Лодыгина готовит из него жаркое в чугунке, предварительно замариновав мясо в любимом напитке всея Шотландия с добавлением грибов и шалфея; исполинских размеров бургер с пряным соусом на основе клюквы и стейк, для тех, кто не хочет отвлекаться на глупости кроме мяса в тарелке. А еще его можно попробовать в виде чипсов из вяленого мяса с соусом барбекю. Помимо кабана в сезонном меню – тар-тар из молодой косули со свежим огурцом; вариация на тему знаменитого вителло тоннато, где телятина заменена на филе косули, а в соусе доминирует скумбрия, и также несколько блюд из утки.

Вкусные цитаты:

  • Чипсы из вяленой кабанины с соусом барбекю - 240 рублей
  • «Вителло Тоннато» из косули - 960 рублей
  • Тар-тар из косули со свежим огурцом - 560 рублей
  • Густой суп с утиным филе - 360 рублей
  • Домашнее жаркое из замаринованного в виски кабана с грибами и картофельным пюре - 600 рублей
  • Тушеная утка-конфи - 740 рублей

1/7

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

«Никуда не едем»: собираем урожай

В гастробаре стартовало сезонное предложение блюд и напитков.


С собой дешевле

Теперь можно забрать  домой в сыром виде любой стейк со скидкой 20% от цены, указанной в меню.


День лимонада в Il Canto

По средам и четвергам в ресторане Il Canto за каждые 1500 рублей в счёте дарят лимонад.

Приложение Restoran.ru
в вашем смартфоне
Приложение Restoran.ru
НАВЕРХ
Загрузка...