4 июля объявят финалиста конкурса Beluga Signature

Все участники апрельских мастер-классов школы Beluga Signature получили творческое задание – создать свой оригинальный вариант коктейля под названием Beluga Connoisseur`s Choice («Выбор знатока»), вдохновлённого брендом водки. Команда известного бренда провела предварительный отбор присланной рецептуры коктейлей и внимательно следила за тем, как участники продвигают свои творения в социальных сетях, используя знания, полученные в рамках мастер-классов.

В итоге были определены 10 финалистов — представителей Санкт-Петербурга, Уфы, Москвы, Сочи и Казани:

• Юлия Антакова, «Художественный»
  
• Денис Бедняков, Mr.Willard
  
• МаксимГузов, Duran Bar
  
• Павел Данильчюк, «Блок»
  
• Виталий Екименко, Moregrill
  
• Тарас Завальнюк, Xander bar
  
• Михаил Мельник, El Copitas
  
• Роман Ризоватов, Raw materials
  
• Раиль Халиков, The Bar
  
• Сергей Яковлев, «Художественный»
  

Все они дополнительно получили «секретное задание» на приготовление бутилированного коктейля, который и представят на суд жюри и гостей конкурса 4 июля. А также приготовят и презентуют свой Connoisseur`s Choice с обязательным использованием водки в сочетании с другими четырьмя ингредиентами.

В жюри этого этапа конкурса входят лидеры мировой и российской барменской индустрии:

Enrico Gonzago — финалист программы Beluga Signature 2017 от Великобритании, бармен легендарного бара Dandelyan, лучшего бара мира по версии ТОТС 2017, второго по версии 50 world’s best bars.

Арина Никольская — руководитель международной выставки барной индустрии Moscow Bar Show.

Станислав Киреев — шеф-бармен сети Perelman People, в прошлом работал в ресторанеWhite Rabbit  и баре Менделеев, а также возглавлял собственный бар TheBox. Станислав известен своим креативным подходом к подаче коктейлей, ведь перформанс для клиента не менее важен, чем вкус.