Закусочная «Халасё»

Redaktor, 12 сентября 2016

Битые огурцы и спринг-роллы, говядина в соусе «Черный перец», рамен с курицей в карри, удон с грибами в устричном соусе, жареное молоко - вечная китайская классика в новом демократичном кафе «Халасё».

Создатели сети «Халасё» уважают пиво: их первая сеть «Изи Паб», посвященная хорошему пиву и пивным классическим закускам, в ресторане Pipe предлагают пиво и вино под авторскую кухню, а новая сеть «Халасё» посвящена сочетанию крафтового пива и китайской кухни. В меню - светлое фильтрованное, пшеничное нефильтрованное, овсяный скаут, американский светлый эль и вишневый эль. Так как китайская кулинария подразумевает остроту и пикантность, то в «Халасё» решено предлагать при приятной цене от 135 рублей за пинту. Также - бутылочное китайское пиво, домашние лимонады и морсы.

Меню для закусочной с самообслуживанием «Халасё» придумал китайский шеф-повар Хай Джу, он предложил готовить только вечные хиты Поднебесной, но несколько их адаптировать. Но все правила соблюдены: лапша (удон и рамен) только домашняя, большинство блюд делается на раскаленном воке, все специи везут строго из Китая, а соусов в меню великое множество: карри, кисло-сладкий, «Черный перец», устричный, слабоострый для кунг-пао, грибной.

Радел закусок стартует с очень острых битых огурцов (165 руб.) и пикантных древесных грибов (155 руб.). Далее - спринг-роллы с курицей (165 руб.) и жареные пельмени с говядиной (195 руб.), со свининой (195 руб.) и с креветками (295 руб.). На воке повара готовят идеальные баклажаны в кисло-сладком соусе (245 руб.), сладкую курицу Кунг-Пао в арахисе (245 руб.), говядину в соусе «Черный перец» (345 руб.) и свинину в кисло-сладком соусе (295 руб.). И, конечно, лапша - с говядиной и перцем, с курицей и карри, с креветками и устричным соусом, со свининой и кисло-сладким соусом.

Первая точка «Халасё» - это начало большой сети, в концепции которой главное - это крафтовое пиво, хиты китайской кухни и очень быстрая доставка по всей Москве.

Собственная служба доставки уже работает на севере Москвы. Заказы доставляют максимум за 45 мин. по районам Медведково и Свиблово.

Дальше - больше. «Халасё» появится во всех частях города. Быстрая доставка будет доступна по любому адресу.

ТРЦ «Клен», 3-й эт.
Староватутинский проезд, 14
+7 (495) 980-63-66

1/8