UzbeKCHa — национальная кухня Узбекистана в strEAT

Redaktor, 23 июля 2020

Гастрономическая улица strEAT объединила более 30 кухонь мира в одном пространстве и открыла гостям возможность сделать короткое путешествие во время перерыва на обед.

Новая точка на гастрономической карте strEAT — корнер UzbeKCHa — погружает в национальные традиции Узбекистана, предлагая классические блюда гостеприимного народа.

Авторы концепции Тимур Самадов и Эдгар Петросян представили в новом корнере сытное меню, в основе которого классические национальные блюда в современном исполнении. Шеф UzbeKCHa подготовил импровизацию на тему традиционных рецептов по демократичным ценам.

Визитной карточкой корнера стал лагман с наваристым бульоном, мясом, зеленью и домашней лапшой, приготовленной вручную (350 руб.). Также шеф обязательно предложит попробовать фирменный плов с ароматным чесночком (350 руб.) и манты (75 руб./шт.) от команды узбекских поваров.

Открыть для себя настоящую узбекскую кухню можно, попробовав густую шурпу (350 руб.) или пельмешки «Узбекча чучвара» (350 руб.). Отборное мясо подают в блюде «Казан кабоб» (450 руб.), а перекусить на бегу можно самсой (100 руб.) и свежим салатом «Ачичук» (200 руб.).

Цитаты из меню

Ачичук, 200 руб.
Чучвара шурпа, 350 руб.
Плов, 350 руб.
Манты, 75 руб./шт.
«Узбекча чучвара», 280 руб.
Шурпа, 350 руб.
«Казан кабоб», 450 руб.
Лагман, 350 руб.

Контакты

Адрес: ул. Ленинская Слобода, 26, стр. 1
Часы работы: пн. - чт. с 10:00 до 22:00, пт. с 10:00 до 23:00, выходные и праздники с 11:00 до 23:00
Парковка возле мебельного центра Roomer: в будни, начиная со второго часа – 100 рублей/час, в выходные с четвертого часа – 100 рублей/час.

Всего:2

13 493

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым