Третий фуд-холл Eat Market открылся на Кутузовском проспекте

Redaktor, 31 Июля 2019

Сеть фуд-холлов Eat Market растет. Третьим объектом, который открылся в Москве, стал Eat Market в ТРЦ «Океания» на Кутузовском проспекте, 57. Это первый проект сети, который компания Zemskiy Group запустила на территории торгового центра. Фуд-холл занял площадь 500 кв.м. и расположился на 3 этаже торгового комплекса.
После того, как мы анонсировали данный проект, к нам начали поступать вопросы «зачем мы идем в торговые центры? Многие скептично относятся к размещению фуд-пространств нового формата по соседству с фуд-кортом уровня масс-маркет. Но для нас, в первую очередь, была важна локация. Мы ориентировались на возможность размещения фуд-холла именно на Кутузовском проспекте. И по итогам первых дней работы можем сказать, что наш гость нас находит. Публика естественным образом распределяется между кулинарными концепциями, представленными в ТРЦ, и находит то заведение, которое соответствует ее запросам, 

– отмечает учредитель компаний Zemskiy Group и Eat Market Владислав Земский

На данный момент в пространстве работают 11 кулинарных концепций, еще 3 будут открыты в ближайшее время. Особо стоит выделить:

  • Проект итальянской кухни Nonna Maria, в меню которой представлена свежая паста собственного изготовления, пинса и ризотто; 
  • Новый и эксклюзивный проект «Курица по-гонконгски», который строится вокруг блюда, однажды удостоенного звезды от экспертов Красного гида Мишлен в Гонконге;
  • Привезенный из северной столицы в Москву проект Yuva представляет самые популярные блюда Юго-Восточной Азии; 
  • Второе по популярности блюдо в Японии – рамен, составляет основу меню проекта «Марукамэ»; 
  • Рыбный ресторан «Краб всему голова» представлен с отдельным блоком своего основного меню и предлагает гостям суши, роллы, гунканы и сашими; 
  • Модный концепт авокадо-бара закрепился за новым проектом Avocado Religion.

фуд-холл Eat Market ТРЦ Океания новое место открытие

Также на маркете представлены пельменная «Бульон», гавайская кухня Poke House, русская кухня «Трапеза», кондитерская «Любовь и сладости» Сергея Жукова, кофейня и смузи-бар Cafeteria.

После нескольких недель технической работы на Eat Market «Океания» введут систему заказа по единому меню. Это то, что выгодно отличает фуд-холлы Eat Market от других пространств. Обслуживание гостей официантами также предусмотрено — они уже работают на площадке и помогают гостям с заказами. 

фуд-холл Eat Market ТРЦ Океания новое место открытие
Эксперты рынка доказали, что торговый центр – один из немногих объектов, который способен вобрать в себя все разнообразие форматов. Чем больше концепций представлено в ТЦ, тем выше время пребывания посетителя и сумма его расходов. Поэтому мы уверены, что появление Eat Market в ТРЦ «Океания» привлечет дополнительное внимание москвичей к этому объекту,

– говорит директор по маркетингу и рекламе Zemskiy Group и Eat Market Елизавета Земская
фуд-холл Eat Market ТРЦ Океания новое место открытие
По мнению аналитиков, посещаемость Eat Market «Океания» составит около 6-7 тысяч человек в день. Инвестиции в проект оцениваются в 35 млн. рублей.

Контакты:

Адрес: Кутузовский пр., 57, ТРЦ «Океания», 3 этаж
Режим работы: пн-чт — с 10:00 до 22:00, пт-сб — с 10:00 до 23:00, вс — с 10:00 до 22:00

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото


Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...