по параметрам
Ресторан Touche' wine bar & kitchen

Ресторан Touche' wine bar & kitchen

Redaktor, 18 Января 2016

Touche' wine bar & kitchen - новый винный бар на Трехгорке с большой винной картой и вариативным меню от Тараса Кириенко.
1/2

Владелица проекта - выпускница школы Ragout Лариса Мамедова - и ее партнер и шеф-повар Тарас Кириенко (ех. Ragout) сделали ставку на винное место, где встречаются друзья.

Оттого в меню есть специальный раздел блюд «поделись с друзьями» - интересных закусок, которые лучше заказывать «в стол». Основные позиции из рыбы, мяса и птицы каждый день разные, в зависимости от того, какой продукт раздобыл шеф.

Тарас создавал меню, не следуя лишь одному гастрономическому направлению. Его блюда — это авторское прочтение мировых трендов, современные технологии и многолетний опыт работы. В меню можно отметить севиче из судака с манго и пюре из батата (500 р.); брокколи Touche’ - c заправкой из анчоусов, бекона и твердого сыра (550 р.); страчателлу с томатами (600 р.)  или мороженое из печеного картофеля с кремом англез (340 р.).

Помимо основного меню он разработал специальное обеденное, действующее ежедневно с 12:00 до 16:00, и меню поздних субботних завтраков.

Последние определенно придутся по вкусу «совам», ведь заказать омлет с хамоном, яйца «Бенедикт» на булочке бриошь или, например, вафли можно будет до 17:00.

Винная карта включает порядка 250 позиций и рассчитана как на знатоков, так и на любителей. В разделе «по бокалам» представлено 25 вин в постоянной ротации. Для тех, кому 150 мл мало, а 750 мл это уже слишком много — есть отличный выбор бутылок объемом 375 мл.

Родчельская улица, дом 15, стр. 22
+7 495 7987828

1/3

Комментарии
ewfwef
ewfwef, 29 Марта 2016, 12:52

пердеж

ответить
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Двухэтажная «Сыроварня» открылась в ДЕПО

В ДЕПО появился настоящий рай для любителей сыра. Аркадий Новиков открыл здесь двухэтажную «Сыроварню», где все связано с сыром.


Пекарня VALIKO теперь в «ДЕПО»

Valiko не смогли пройти мимо грандиозного гастрономического события – открытия «Депо. Москва». Теперь их пекарня есть и здесь. Находится корнер справа от центра...


«МАЙКИТАЙ» – уголок Китая в Авиапарке

В феврале в торговом центре «Авиапарк» открылся новый ресторан, а точнее первая точка новой сети ресторанов китайской кухни. «МАЙКИТАЙ» – это китайская пельменн...


Выпечка и обеды в «Печь и ланч»

Известная сеть «Хлебопекарня» заявила о ребрендинге.


Масленица в загородном ресторане «Библиотека»

Согласно старинному поверью, чем больше блинов съест человек на Масленицу, тем больше счастливых дней у него будет в этом году. С 4 по 10 марта ресторан «Библио...

НАВЕРХ
Загрузка...