по параметрам

Ресторан K-Town

Redaktor, 9 Февраля 2016

Александр Кан, известный бартендер и миксолог, открыл ресторан корейской кухни K-Town.

Новый ресторан начал работу пару недель назад на Волгоградском проспекте в БЦ «Авилон Плаза». Александр говорит, что еще пять лет назад ему и в голову не приходило открывать заведение с корейской едой, слишком непопулярной тогда была эта тема, но сейчас - лучшее время.

K-Town - так в Нью-Йорке называют район, где живет корейская диаспора. Ни много ни мало, Александр задумал создать центр корейской гастрономии в Москве.

На данный момент г-н Кан предлагает кухню коре-сарам - т.е. еду советских корейцев. Сейчас в России живет третье поколение корейцев, и в каждой семье национальные рецепты трепетно берегут. В меню представлены корейские плюс паназиатские позиции. В результате меню получилось небольшим, но очень симпатичным и недорогим.

Обязательный кукси от Кана стоит 250 р., салат из баклажанов с томатами по-азиатски - 190 р., куриный рулет с корейскими овощами - 210 р., рис с говядиной и овощами «Пибим паб» - 360 р., скумбрия, жаренная с кунжутом, - 360 р.

Александр активно изучает южнокорейскую кухню. Скоро меню K-Town расширится. Будет интересно. Но однозначно по-корейски.

Барную тему автор развивать не планирует, среди напитков можно будет выбрать разные варианты настоек. Александр говорит, что корейская еда идеальна под водку и пиво. Так тому и быть.

Волгоградский проспект, дом 43, корпус 3
+7 (916) 088–28–34

1/5

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Ресторан «Китайская грамота» на Сретенке отпразднует пятилетие

21 февраля «Китайская грамота. Бар и Еда» на Сретенке празднует свой пятый день рождения. В этот день гостей будет ждать специальное праздничное предложение – с...


На Artplay – новые гастрономические открытия

Центр дизайна Artplay — один из самых популярных в столице творческих кластеров. Сегодня на его территории насчитывается более трехсот архитектурных мастерских,...


Ресторан BOCCONCINO – итальянская кухня в Москва-Сити

Восьмой BOCCONCINO открылся в Москва-Сити. Сейчас шесть ресторанов сети расположены в Москве, еще два – в Лондоне и Нижнем Новгороде. Он продолжает традиции сво...


Мужской день в сети ресторанов «Китайские новости»

На предстоящие «мужские» выходные в сети «Китайские новости» сделали акцент на компании: отписали на каждый ресторан по бочке темного пива для приятного дополне...


В Москве откроется новый вьетнамский стритфуд Joly Woo

Joly Woo – экологичный стритфуд вьетнамской кухни из Санкт-Петербурга. За годы существования сеть кафе Joly Woo обрела популярность и отличную репутацию у жител...

НАВЕРХ
Загрузка...