Найти по параметрам

Ресторан Cook`kareku

Redaktor, 26 Января 2015

Новый ресторан от Александра Раппопорта, в котором завтракать можно круглосуточно.
1/4

Cook`kareku открылся в маленьком особнячке на Садовой-Кудринской, прежде здесь работал ресторан Pilove Café. От прошлого не осталось и следа, но вот шеф-повар Алексей Берзин перешел в новый проект и с большим успехом воплощает все задумки Александра в жизнь.

Господин Раппопорт человек более чем серьезный, но в новом проекте, говорит, решил пошутить. Идею с рестораном для завтраков вынашивал два года. Очень ему нравится израильская сеть Benedict, но Александр решил пойти дальше и сделал место для прекрасных круглосуточных завтраков со всего мира. А также обедов и ужинов.

«Что было первым: яйцо или курица?» - безапелляционный ответ на этот вопрос точно дает «Кукареку», - разумеется, яйцо. Здесь буквально все: оформление меню, перечень блюд, логотип, форма официантов подчинено теме яиц – самого утреннего, сытного и бодрящего продукта.

С первого взгляда меню выглядит запутанным и мудреным, стоит призвать официанта на помощь. Но слоган: «В это время в мире почти всегда кто-то завтракает» - дает большую подсказку. В меню 29 вариантов завтраков. Все они поделены на часовые пояса и страны. Отправная точка – с 08.00 до 10.00 – московский завтрак, ностальгическая классика: омлет из трех яиц с докторской колбасой, зеленым луком и кетчупом.

С 10.00 до 12.00 можно позавтракать по-испански, по-скандинавски, по-венгерски…

И так все меню – от Магадана до Мексики, и все блюда по единой цене – 420 р. Любой завтрак можно заказать в любое время, но если сделать заказ в момент его действия, то гость еще и 30% скидку получает. Скажем, если прийти вечером с 19.00 до 21.00 и заказать калифорнийский сет с телячьими щечками, картофельным хашем и яичным мешочком, вы заплатите за него не 420 р., а 294 р. И при этом шикарно поужинаете!

Тема завтраков оказалась благодатной для того, чтобы в одном меню собрать практически все кухни мира и наиболее популярные блюда. Помимо всевозможных яичниц и омлетов можно заказать тайскую пад-тай с курицей, перуанское севиче из сибаса, иркутского томленого сига в томате, телячьи щечки с картофельным хашем – в общем, все то, что сейчас так популярно у московских фуди и что можно с удовольствием есть хоть на обед, хоть на ужин или ночью.

Есть еще раздел «До завтрака» - салаты и закуски в нем. Все тоже по одной цене - 300 р. Для огромной порции «Нисуаза» со свежим тунцом или сочного тар-тара, или большой банки нежного куриного паштета цена, прямо скажем, весьма бюджетная.

«Едим ложкой» - это супы. Есть и похмельные щи (180 р.) – на завтрак это важно, согласитесь. «Молочные реки» - каши и творог. «Курица по зернышку» - панкейки.

Про интерьер своего нового кафе Александр Раппопорт говорит так: «Это совсем не моё. Мне здесь пока непросто», а все потому, что дизайн делала Альбина Назимова. Она работает самостоятельно, а Александр любит участвовать во всех этапах создания ресторана. Но тут он решил ей не мешать и полностью доверился ее вкусу и видению. Получилось ярко и модно!

Господин Раппопорт любит делать проекты высочайшего качества, но бюджетные по ценам. «Все просто, - говорит Александр, - это обычная математика и простая экономика. Ставим цены в 2 раза ниже той маржи, которая принята с точки зрения рентабельности. Соответственно, нам нужно увеличить проходимость в 2 раза, чтобы выйти в ноль, и в 3 раза – чтобы получить прибыль. Любой ресторан рассчитывает на 1-1,5 посадки в день. А мы рассчитываем на 4-5».

И есть все основания полагать, что расчеты ресторатора верны. В нашем городе достаточно гостей, которые с большим удовольствием будут ходить в «Кукареку» на ностальгический завтрак туриста с домашней тушенкой и запаренной гречкой, на фантастический десерт «Яйцо», который не отличишь от настоящих вареных яиц, хотя сделан он из кокосового молока и мангового соуса, или заезжать после вечеринки на завтрак аристократа, в котором к квартету специально приготовленных яиц подают черную и красную икру и два бокала Proseсco (стоимость сета на двоих 3420 р., но не забываем про 30% скидку!), а родители приведут своих чад после зоопарка или планетария на блинчики и молочные кашки!

ул. Садовая-Кудринская, д.9, стр.4
тел: 8 (495) 660 53 39

1/10

«Завтрак туриста»

«Завтрак туриста»
«Скандинавский завтрак»
«Завтрак у Тиффани»
Десерт  «Камни»
Английский завтрак
Французский завтрак
Индийский завтрак
Московский завтрак
Завтрак аристократа
Камчатский завтрак
Комментарии
nastjakuzmina
Настя, 2 Марта 2015, 10:57

О ресторане узнала от подруги. Прекрасная идея с завтраками 24/7 и не менее удачная реализация этой идеи. Скидки, интересные блюда и очень вкусные напитки, особенно апельсиновый раф и латте с халвой!

ответить
jakimenko-pavel
Павел, 11 Марта 2015, 12:35

Очень все понравилось! Спасибо за сытный, оригинальные и вкусный завтрак и улыбки милой официантки в 7 утра. Зарядили энергией и хорошим настроением!

ответить
Тоня Кулакова
Тоня Кулакова, 19 Марта 2015, 12:38

Интересное круглосуточное кафе с завтраками, где всегда говорят "Доброе утро" ) Очень приятно! Милейший персонал, готовят вкусно и быстро, цены не кусаются совсем. Огромная порция сытной шакшуши - ближневосточный завтрак - всего за 420 р! Плюс кофе за 220 .

ответить
Стас
Стас, 25 Марта 2015, 18:03

Ресторан впечатлил с порога! Когда тебя ночью встречают не сонные а бодрые, добрые и улыбающиеся люди - это уже поднимает настроение. Интерьер в кафе приятный. во всяком случае на первом этаже. Заказ приняли практически сразу, пока я рассматривал заведение его уже принесли. Австралийский завтрак очень рекомендую - вкусно сытно и в 2 часа ночи он идет со скидкой!

ответить
holodova.vika
Вика, 30 Марта 2015, 12:39

Интересно, бюджетно и вкусно. Правда с парковкой сложновато... Утиная ножка с гречкой и яйцом из Мадьярского завтрака и латте с имбирем были вкусными и сытными, вполне заменили обед! И главное, что все удовольствие, которое быстро приготовили обошлось в 600р (без чаевых)

ответить
naumov-ilja
Илья, 1 Апреля 2015, 16:23

Отличный ресторан на Садовом! Хорошая задумка и воплощение. Меню интересное, есть система скидок довольно оригинальная. Кормят вкусно - завтрак туриста понравился очень. Цены для центра низкие - это радует!

ответить
filippov-timur
filippov, 15 Апреля 2015, 21:24

Приятно было разговется куличами, да еще в ночь, после службы! Заодно позавтракал в итальянском стиле - карбонара была хороша, как и десерт яйцо! Обслужили быстро, цены низкие.

ответить
katja.fomina
Катюша , 19 Апреля 2015, 19:38

Кормыт вкусно, обслуживают великолепно! официанты знают меню на зубок и с легкостью советуют. Не бегают на кухню узнавать о наличии того или иного блюда - отвечают сразу - это здорово! Вкуснейший иркутский завтрак с сигом и смореброд!

ответить
maksimova.julja
Юля, 23 Апреля 2015, 12:55

Интерьер забавный с разномастной мебелью, тарелками на стенах и прочими штучками. На втором этаже мне показалось более уютно. Персонал весьма приветливый и расторопный. Интересное меню... Неаполитанский завтрак вкусный и очень сытный. я попала как раз на время скидок по нему - было приятно!

ответить
smir_evgeniyy
Евгений Смирнов, 26 Апреля 2015, 12:28

Замечательный ресторан с самой вкусной запеканкой в Москве! И подают ее красиво. еще понравился ягодный чай и завтрак Доброе утро Америка - сытный и недорогой!

ответить
kostja-polozkov
Константин, 27 Апреля 2015, 22:38

Очень понравилось новое заведеие с круглосуточными завтраками!!! Идея хорошая, реализовали безупречно. Приветливый персонал, который встречает в любое время суток словами "доброе Утро" - это здорово! Интерьер интересный, еда очень вкусная, особенно завтрак туриста и кофе с халвой! И еще десерт яйцо стоит попробовать!

ответить
ancho27
ancho27, 25 Мая 2015, 1:00

Ужасное обслуживание!Швейцарский завтрак несли почти 1,5 часа. Когда подруга ела, я сидела и смотрела, потом наоборот. В обязанности хостеса, оказывается, не входит уточнение по какой причине до сих пор несут заказ... Они только встречают и провожают гостей.
Персонал совершенно невнимателен к клиенту и откровенно глуп. До подачи завтрака принесли десерт - горячий шоколадный фондан с мороженым, от которого я отказалась, т.к. после завтрака пирожное бы уже остыло, а мороженое растаяло. На что менеджер предложил мне либо съесть десерт за счет ресторана, либо забрать с собой опять же за счет ресторана. Блин, это пирожное надо есть горячим и не с растаявшим мороженым!!! Что тут непонятного?! Кстати, завтрак оказался невкусным.
Да и пледов всем не хватает.
В общем, в очередной раз убедилась в том, что создают вокруг места ажиотаж, торопятся скорее открыться, но при этом о сервисе никто не слышал.
Я туда больше ни ногой!

ответить
79165959977
79165959977, 16 Сентября 2015, 22:57

Посетил в первый раз в этот ресторан "инициатива друзей" очень огорчен, что не увидел завтрак армянский когда были завтрака многих стран ....

ответить
anna-barinova
anna-barinova, 22 Февраля 2016, 12:14

Отвратительное место. Хостес хамит и обзывается. Менеджер ничего толком объяснить не может. Забронированный столик отдали даже не позвонив. Итог: ушли в Мариванну о чем ни разу ее пожалели.

ответить
Albina
Albina, 3 Августа 2016, 18:10

Чудесный ресторан, красивая обстановка, замечательная идея с завтраками на мой взгляд. Завтрак делает наш день и заряжает. Огромное разнообразие в выборе блюд. С сервисом все отлично. Помогли с выбором, принесли все быстро. Цены порадовали очень демократично для такого места. Еда свежая, вкусная, большие порции.

ответить
Mikhail B
Mikhail B, 5 Августа 2016, 15:58

Неожиданная для меня идея с завтраками, но ее можно по достоинству оценить. Заказывал техасский завтрак. Отличный стейк рибай сочное мясо, отличной прожарки, с картофелем. Порция большая сытная, цена достойная. К нему брал еще соте из баклажанов хорошая закуска. Сам ресторан удобно расположен, внутри просторно. Персонал хорошо знает меню. Качество есть качество. Обязательно вернусь, очень доволен посещением.

ответить
Niko
Niko, 24 Августа 2016, 1:16

Афигенные завтраки из качественных продуктов! Пробовали разные и приходили в разное время дня. Всегда уходили до отвала наевшись. Замечательный персонал, прекрасная обстановка. Молодцы! Лучшие завтраки, 24 часа, в 4 ночи как не странно это очень иногда в тему. Да и есть из чего выбрать меню очень большое. Рекомендую.

ответить
Evgesha
Evgesha, 29 Августа 2016, 16:13

Завтрак Бенедикт нереально вкусно! Качество еды, подача, сервис, все на высшем уровне. Приличная публика, доступные цены. Несколько раз посещали и всегда оставались сытые и довольные. Рекомендую всем кто еще не был!

ответить
Nikita & Fini
Nikita & Fini, 26 Февраля 2017, 16:19

Были наслышаны о завтраках 24 часа. Проезжали мимо зашли вечером и позавтракали. Пробовали 4 вида завтраков, разные. Все очень понравились, наелись. Десерт в виде яйца действительно очень необычен и вкусен. Учитывая расположение есть желание приезжать именно сюда что бы пробовать другие блюда. Цены весьма демократичны при этом.

ответить
Sonyyy
Sonyyy, 27 Февраля 2017, 18:12

Недавно открыла для себя этот ресторан. Прикольный интерьер, приятные официанты. Попробовала испанский завтрак. Довольно сытно, особенно для завтрака. Теперь на очереди скандинавский))) и еще спасибо за ненавязчивый сервис. Вообще здесь очень приятные официанты)

ответить
Oksiii
Oksiii, 27 Февраля 2017, 20:18

Замечательное мясо! Классная идея с завтраками и ее воплощение! Мой любимый техасский завтрак! Отличный, сытный стейк! Для особо голодных и прожорливых в самый раз) каждый раз завтракая там, как- будто пообедала или поужинала. Очень сытно все! Так что рекомендую!

ответить
Tony12
Tony12, 28 Февраля 2017, 0:41

Очень вкусный домашний сулугуни. Из завтраков люблю сингапурский. Очень аппетитно. И калифорнийский тоже. Мясо вкусное, не жилистое. Спасибо за отличную еду, и круто, что вы есть теперь и в Меге. Всем рекомендую.

ответить
Hasta
Hasta, 28 Февраля 2017, 16:20

Очень люблю Кукареку. «Бодрый» интерьер всегда придает оптимизма и заряд хорошего настроения! Давно знаем это заведение и часто бываем там с друзьями. У ресторана интересная концепция. Завтраки)) я люблю очень австралийский. Сочный бифштекс! Мясоедам на заметку кстати) сходите, останетесь довольны!

ответить
Lens12
Lens12, 12 Марта 2017, 15:55

Классное место. Работает круглосуточно. Для меня это идеально, так как из-за напряженного графика, не знаешь когда закончится рабочий день. «Завтраки» сытные. Большой выбор. Так что всегда есть разнообразие. Последнее, что пробовал это японский. Угорь, рис, овощи. Сытно и аппетитно. Удобно добираться и на машине, и на метро. Приятные цены. Публика тоже приятная. Советую всем.

ответить
Alisha16
Alisha16, 17 Марта 2017, 1:31

Прекрасное место для семейного похода в ресторан. Хорошие цены, интересный интерьер. Детям здесь особенно нравится. Можно сытно покушать. Порции приличные.

ответить
vladish
vladish, 27 Марта 2017, 16:07

Хорошее место. Всегда есть, где припарковать машину. Вкусно  и сытно поесть и причем за небольшие  деньги. Узнал об этом ресторане от приятельницы. Так что всем рекомендую, не пожалеете. Меню интересное. Завтракаешь в любое время дня и ночи)))

ответить
Viku18
Viku18, 12 Апреля 2017, 12:51

Живу в центре.  Недавно открыла для себя этот ресторан. Почти случайно нашла. Красивое место, интересный интерьер, вкусная еда и хороший сервис. Очень рада, что теперь можно отлично провести время и вкусно поесть в отличном ресторане. В меню очень интересная концепция, весьма. Все время завтракаешь.

ответить
mariaaks
mariaaks, 25 Апреля 2017, 11:14

Мне очень нравится здесь завтракать с дочкой. Прекрасное место. Японский и тайский завтраки мои любимые. Очень сытно. В японском завтраке отличный угорь. Жирненький, как я люблю, а в тайском креветки очень вкусные)) я даже официанта спрашивала, что за креветки в этом завтраке)) или как они их так готовят вкусно… Очень рекомендую посетить всем, если будете рядом.

ответить
Kost
Kost, 24 Мая 2017, 22:58

Вкусное место. Удачное расположение. Недорогие цены. Из завтраков предпочитаю баскский. И частенько беру здесь салат мимозу. Не знаю, что в него кладут, но очень сытный и вкусный! Благодарю за приятности!))

ответить
Юла12
Юла12, 31 Мая 2017, 0:04

Хороший ресторан. Особенно люблю бывать там по воскресеньям с семьей. Очень теплое, уютное место. По ценам недорого, находится в центре и вкусное меню. Говорю, как постоянный гость. Спасибо!

ответить
Kimchi
Kimchi, 9 Июня 2017, 1:49

Нереальный салат мимоза, разнообразные завтраки и хорошие цены делают свое дело)) часто здесь бываю. Теперь еще и веранда открылась. Полный набор)) Отличных  гостей и успехов!

ответить
vero
vero, 15 Июня 2017, 12:19

Очень уютное место с вкусными завтраками. Давно знаю этот ресторан. Комфортная веранда, красивая. Недорогие цены. Так как живу недалеко, то часто здесь бываю и еще ни разу не была разочарована. Спасибо за всё и успеха!

ответить
Igor12
Igor12, 17 Июня 2017, 22:24

Любим бывать здесь всей семьей. Дочь всегда в восторге от идеи с завтраками)) много их перепробовали уже. Все очень вкусно и недорого. Продолжайте в том же духе! Желаем хороших гостей!

ответить
Алёна13
Алёна13, 20 Июня 2017, 10:54

Учусь рядом и время от времен и захожу в Кукареку. Отличный выбор, демократичные цены и красивая веранда! Обожаю! Я поклонник тайского завтрака. Креветки, цыплёнок, лапша… очень аппетитно и сразу, представляется, как будто я на отдыхе! Благодарю за настроение и атмосферу!

ответить
roma_antipov_87@mail.ru
roma_antipov_87@mail.ru, 27 Июня 2017, 14:57

Отличное место для компании друзей, что мы и практикуем периодически, собираясь, в Кукареку. Забавно, что в любое время суток здесь приветствуют словами «доброе утро». Как-то сразу ободряет. Меню состоит из завтраков, которое по моему мнению, спокойно можно назвать обедами, из-за размера порции и сытности блюда. Предпочитаю здесь заказывать австралийский и магаданский. Первый особенно уважаю) Так что всем советую, зайдите! Останетесь довольны.

ответить
Ira12
Ira12, 4 Июля 2017, 12:59

Я рядом учусь, поэтому уже выучила полменю)) самые любимые завтраки тайский и японский. Хорошие порции. Отличные цены и расположение конечно мне очень нравятся. Спасибо огромное ресторану. На веранде здесь очень классно! Смело рекомендую всем посетить этот ресторан!

ответить
Yan11
Yan11, 14 Июля 2017, 23:26

Отличный бар здесь. Отличная веранда. Отличные цены. Работаю рядом, поэтому захожу время от времени. Большой выбор кофе, что в наше дождливое лето очень в тему. Люблю Латте Мокачино+ жульен, то очень крутое сочетание получается. Вкус, что надо. Благодарю!

ответить
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Читайте также

«Косой Маркс» – пивной капитал

40 кранов с крафтовыми и промышленными сортами пива, более 100 позиций бутылочного, завтраки с 8:00, бургеры и сэндвичи,...


Ягодное лето в «Турандот»

В ресторане-дворце барная карта пополнилась сезонными лимонадами.


Шампанское дома Ruinart в Novikov Restaurant & Bar

Шеф-повар Алексей Арбузов соединил в одном сете паназиатскую кухню с шампанским.

Приложение Restoran.ru
в вашем смартфоне
Приложение Restoran.ru
НАВЕРХ
Загрузка...