Найти по параметрам

Ресторан Rocky’s pub and kitchen

Redaktor, 11 Ноября 2016

Rocky’s pub and kitchen - новый гастропаб в высотке на Баррикадной.
1/3

Шеф-повар ресторана Виталий Мильков (ранее ресторан William Bass) подготовил небольшое меню. В нем различные закуски (крокеты с крабом и креветкой – 285 руб., барабулька кимчи – 480 руб., смородиновое севиче из сибаса – 565 руб.), несколько супов (суп Фо-Бо – 330 руб.) и горячие блюда (ягненок конфи с карамелизированным луком – 675 руб., утка с томленой ячневой кашей – 670 руб.). Ежедневно сервируются завтраки с 12 до 17 часов (омлет с креветками карри – 350 руб., английский блинчик с творожным муссом - 430 руб.). Стоит обратить внимание на обеденные сеты: рыбный (солянка рыбная, самоса с рыбой ролл с лососем и риккотой, спагетти с окунем, полента с грибами и безе с цитрусовым вареньем) и мясной (суп Фо-Бо, самоса с курицей, икра из баклажанов на крутоне, сорбет лимонно-лаймовый, говядина в томатном соусе, полента с грибами, безе с цитрусовым вареньем), стоимость которых составляет 550 руб. за 7 блюд.

Шеф-бармен «Rocky’s pub and kitchen» - Алиса Девиль, для нее это первый проект, где она полностью реализует все свои замыслы. Она экспериментирует с различными настойками и смесями, которые заблаговременно создает путем смешивания, например, коктейль «Френч 75», основу которого составляет джин, настоянный на тайском синем чае; при добавлении лимонного сока получается любопытный оттенок фиолетового, при этом с совершенно натуральным вкусом.

Для любителей сауэров Алиса готовит небанальный Vera Sour – классический коктейль с добавлением щавелевого сиропа, который сначала разогревается до кипения и резко охлаждается, за счет чего становится очень красивого изумрудного цвета. Для любителей классики with a twist стоит попробовать Candy Old Fashioned c апельсиновым джемом и мастикой, обсыпанной крошкой имбирного печенья. Или же коктейль Green Peace Gimlet - тонкий микс зеленого горошка с огурцом и джином.

Также в барном меню - пиво, эль и сидр. В винной карте присутствуют позиции как из Нового, так и Старого Света. Невозможно представить паб без футбольных трансляций: специально для болельщиков мы показываем матчи и игры, заслуживающие внимания.

Кудринская площадь, д. 1
+7 (495) 692-14-20

1/5

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Читайте также

«Косой Маркс» – пивной капитал

40 кранов с крафтовыми и промышленными сортами пива, более 100 позиций бутылочного, завтраки с 8:00, бургеры и сэндвичи,...


Ягодное лето в «Турандот»

В ресторане-дворце барная карта пополнилась сезонными лимонадами.


Шампанское дома Ruinart в Novikov Restaurant & Bar

Шеф-повар Алексей Арбузов соединил в одном сете паназиатскую кухню с шампанским.

Приложение Restoran.ru
в вашем смартфоне
Приложение Restoran.ru
НАВЕРХ
Загрузка...