Ресторан морепродуктов «Не Путай Берега» на Центральном рынке

Redaktor, 21 января 2019
На минус первом этаже Центрального рынка открылся рыбный ресторан «Не путай берега». Это первый проект молодого ресторатора Кристины Новиковой, которая в своем заведении продвигает концепцию Human friendly – качественные продукты за адекватные деньги.

За кухню отвечает бренд-шеф Сергей Доценко («Манон», Jerome&Patrice, «The Сад»). В основе меню – улов со всех берегов: камчатский краб, черноморские мидии, средиземноморские устрицы, дальневосточный гребешок, сибас и дорадо с побережья Турции. Тунца везут из Китая, а треску из Мурманска. Рыбу и морепродукты поставляют ежедневно, что позволяет поддерживать абсолютную свежесть продукта, представленного на ледяной витрине.

1/3
меню не путай берега
меню не путай берега
меню не путай берега
меню не путай берега

Гости ресторана сами выбирают, как и из чего готовить блюдо. Примечательно, что в «Берегах» не делают заготовок, все подается «из-под ножа». Более того – часть морепродуктов можно купить с собой.

Must eat от Шефа:

  • Тартар тунец с гуакамоле, 530 руб.
  • Сибас в соевой глазури с баклажанами по-азиатски, 510руб.
  • Теплый салат с крабом, 690 руб.
  • Лосось по-азиатски в банановом листе с рисом, 750руб.
  • Соте из морепродуктов, 750 руб.

Контакты:

Адрес: Рождественский бул., д. 1. Центральный рынок, -1 этаж
Телефон: +7 (915) 449-61-82
Средний чек: 1 000 руб.

Nikitos.04
Nikitos.04
24 Января 2019
Были вчера ! Очень понравилось !
Kur-3555
Kur-3555
22 Января 2019
Ресторан просто супер!!! Ходили всей семьёй!!!
Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
18 января 2019
Азия станет ближе в новом ресторане JIS
Январь 2019 подарил столице очередное вкусное открытие – бистро модной азиатской кухни JIS авторства Эдуарда Стерликова ...
18 января 2019
Ресторан «Дюжина» открылся на Никитской
Накануне Нового года в Москве появился новый ресторан от «Абрау-Дюрсо» и компании «Крымские морепродукты» – «Дюжина». Ос...
18 января 2019
Новый ресторан «Хищnik Стейкs&Burgers» открылся на Большой Никитской
Четвертый по счету «Хищnik Стейкs&Burgers» открылся на Большой Никитской. И здесь он занимает целых 2 этажа.
Загрузка...