Ресторан Made открылся на Сретенке

Redaktor, 17 декабря 2019
Две семейные пары рестораторов Андрей Михеенков с Ольгой Шаталовой и Дмитрий Пензин с Марией Телепневой, уже имеющие в активе успешный Mandy'sApothecary Irish Pub, открыли на Сретенском бульваре заведение с непривычным, но легко запоминающимся названием Madé.
Дизайнер и архитектор Антон Гречко, автор пространственного решения Madé, разделил помещение заведения на две равновеликие части, дополняющие друг друга. Войдя со Сретенского бульвара, вы попадаете в бар, оформленный в ироничном постколониальном стиле. Много дерева, живой флоры, длинная барная стойка с мраморной столешницей, низкая мягкая посадка, терракотовые стены, украшенные яркими живописными работами Натальи Гончаровой, Ильи Цхурбаева и самого Антона Гречко – все это располагает к долгому комфортному общению за бокалом. 
1/3
новый ресторан Made на Сретенке открытие новое место
новый ресторан Made на Сретенке открытие новое место
новый ресторан Made на Сретенке открытие новое место
новый ресторан Made на Сретенке открытие новое место
Любителей барного формата заинтересует коктейльная карта, часть которой занимают авторские мартини – джин для них настаивается на морошке, цветках снежной хризантемы, чае сайган-дайля, розмарине, фейхоа. Четыре раздела меню: осень, зима, весна, лето – позволяют либо оставаться в равновесии с текущим временем года, либо погрузиться в грезы о будущих. 
1/3
новый ресторан Made на Сретенке открытие новое место
новый ресторан Made на Сретенке открытие новое место
новый ресторан Made на Сретенке открытие новое место
новый ресторан Made на Сретенке открытие новое место

Ресторан от бара отделяет не препятствующая визуальной коммуникации легкая стеклянная перегородка. Его территория оформлена более сдержанно: стены цвета parrot green контрастируют с белоснежными скатертями, дополняют интерьер две изготовленные на заказ керамические люстры, по форме напоминающие сухоцвет лотоса.

1/3
новый ресторан Made на Сретенке открытие новое место
новый ресторан Made на Сретенке открытие новое место
новый ресторан Made на Сретенке открытие новое место
новый ресторан Made на Сретенке открытие новое место
Меню Madé компактное, похоже на коллекцию путешественника, собирателя вкусов и впечатлений. При том, что в целом кухню ресторана можно охарактеризовать как актуальную европейскую, в каждом блюде присутствует акцент, который выделяет его из общего ряда подобных: обжаренный осьминог подается на подушке из нута, софтшелл краб – с лепестками миндаля, в салат с уткой конфи кладут помело, а острый тунец бигай соседствует с рисовым гратеном. Особо приметна хлебная корзина: теплая йеменская булка из пшеничной муки и хрусткие индийские чипсы из собственной пекарни подаются в компании томатного гаспачо-соуса, сливочного масла с карри и зеленого шука из кинзы с чили.
1/2
новый ресторан Made на Сретенке открытие новое место
новый ресторан Made на Сретенке открытие новое место
новый ресторан Made на Сретенке открытие новое место
В соседнем изолированном от бара и ресторана помещении расположен сигарный бар Madé, доступ в который открыт по клубным картам и предварительной записи. Об условиях приобретения карт можно узнать в ресторане. 

Контакты

Адрес: Сретенский бульвар, дом 1
Телефон бара: ‎+7 (926) 461-60-65
Телефон ресторана: ‎+7 (925) 567-27-18

Татьяна
Татьяна
28 Февраля 2020
Необычайное красивое место,  дизайн, мебель, декор,   отличный сервис и изысканные блюда !  Обедали и ужинали, всем рекомендую, лучшее место на Сретенском бульваре.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
16 декабря 2019
Корнер «Лепим и варим» открылся на фуд-корте «Брикет маркет»
Пятая по счету пельменная «Лепим и варим» в Москве и двенадцатая в мире открылась в универмаге «Цветной» на фуд-корте «Б...
16 декабря 2019
В ТЦ «Метрополис» открылся корнер Tsomi
В торговом центре «Метрополис» открылось четвертое fast-casual кафе Tsomi от ресторанной группы Guliani Group (ресто...
16 декабря 2019
Новый ресторан J. Z. Peking Duck на Цветном бульваре
В самом центре Москвы открылся ресторан аутентичной китайской кухни J.Z. Peking Duck. Ресторан занял 3 этажа и более 2 0...
Загрузка...