Найти по параметрам

Ресторан DIDI

Redaktor, 22 Декабря 2016

Ресторан тбилисской кухни на Тверском бульваре от режиссера Резо Гигинеишвили и продюсера Алексея Киселева.
1/3

Новый DIDI - младший брат ресторана Patara Cafe на Патриарших. Если «Patara» в переводе с грузинского означает «маленький», то DIDI переводится как «большой».И если в первом грузинский шеф-повар Илия Бенашвили готовит традиционную грузинскую кухню, то во втором - тбилисскую, то есть современную. Вся фишка в деталях: к примеру, аджику он делает из моркови или болгарского перца, а ткемали - из фейхоа с кизилом. DIDI расположен во дворике отеля «Ист Вест», две отдельные стекляшки у входа - это и есть ресторан. Слева - кухня, справа - зал. Интерьер создал дизайнер Евгений Евдокимов, известный по проектам AQ Chicken, Adri и некоторым проектам на Даниловском рынке. Подчеркнуто уютный в загородной стилистике зал предполагает возможность собирать как большие компании, так и уединяться на романтический ужин, проводить деловые встречи или отдыхать в кругу друзей. Просторная крытая веранда и внутренний дворик летом превратятся в цветущий сад с открытой кухней, а зимой гостей ждут на распитие глинтвейна на воздухе и прочие развлечения. Цитаты из меню:

  • Салат из свежих овощей с кахетинским маслом и грецкими орехами - 530 р.;
  • Цветная капуста в гранатовом баже - 450 р.;
  • Суп из порея и мацони с шариками надуги - 390 р.;
  • Шашлык из телятины с картофелем и вешенками с песто из тархуна - 790 р.;
  • Бозбаш из баранины с пюре из порея - 590 р.;
  • Виноградный чизкейк - 370 р.

Тверской Бульвар, 14, с. 4
+7 499 990 0928 

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Читайте также

Ресторанная неделя Moscow Restaurant Week – в этот раз тартар!

Продегустируйте лето со вкусом тартара!


VARVARA

Русский ресторан с авторской кухней!


Французский гид Gault&Millau в Москве!

23 июня в рамках фестиваля Taste Of Moscow прошла пресс-конференция ресторанного гида Gault&Millau.

НАВЕРХ
Загрузка...