по параметрам
Ресторан City Voice: этой весной город заговорит

Ресторан City Voice: этой весной город заговорит

Redaktor, 27 Марта 2018

Открытие ресторана-караоке City Voice в башне «Око» состоялось 24 марта, представив городу шикарные блюда и отличную музыку.

За фирменную паназиатскую кухню отвечает шеф Анатолий Сон, до этого больше  девяти лет заправлявший кухней отеля «Шератон» и имеющий колоссальный опыт. Он учился у знаменитого Рифа Ойтмана  («инновационный шеф-повар года», 2016; седьмая строчка в рейтинге «50 лучших шеф-поваров в Middle East»). Кстати, открытие City Voice Риф также посетит.

Фишкой Анатолия Сона стало уникальное авторское меню в модном стиле фьюжн: мраморная говядина, устрицы и вагю из Японии; нежнейшее мясо голубых крабов и морских ежей – все продукты прилетят на открытие специальным рейсом, чтобы быть приготовленными и поданными к столу на пике свежести. Их дополнят всевозможные специи и соусы, так любимые в Стране восходящего солнца. 

1/4

За бар отвечает Евгений Вагин, любитель нестареющей классики и автор десятка оригинальных коктейлей в авторском исполнении, – с добавлением не только фруктов и специй, но и эфирных масел.

Подача коктейлей обещает стать дополнительным поводом для восторга и селфи. Например, Dry Martini приедет к столу на фирменной тележке, а для подготовки связок к веселой ночи в караоке гостям будут предложены разнообразные гроги и эгноги в специальных сосудах, помогающих сохранить вкус и ароматное послевкусие как можно дольше.

Дизайн интерьера авторства Сергея Эстрина подчеркивает уникальность проекта – лаконичный, стильный и респектабельный.

1/3

Изюминкой проекта стала уникальная саунд-система Meyer Sound, которая раскроет вокальный талант любого исполнителя и подарит гостям возможность насладиться качественным звуком.

В текущем году City Voice обещает вырасти в целый ресторанный комплекс, пополнившись не только парой новых площадок, но также апартаментами для отдыха.

Поесть в ресторане можно, начиная с полудня, спеть в караоке после 20:00.

Цитаты из меню:

  • Креветка в тесте кадаиф, 850 руб.
  • Бабагануш, 850 руб.
  • Салат с хрустящей уткой, 1150 руб.

Адрес: Башня «ОКО» Москва-сити, 1-й Красногвардейский пр-д 21, стр.2, 6 этаж.

Комментарии
razlivina
razlivina, 24 Ноября 2018, 13:13

Место достойное, были в Сити в ресторане Сity Voice кухня у них очень понравилась особенно Япония тунец один из лучших в Москве.

ответить
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Двухэтажная «Сыроварня» открылась в ДЕПО

В ДЕПО появился настоящий рай для любителей сыра. Аркадий Новиков открыл здесь двухэтажную «Сыроварню», где все связано с сыром.


Пекарня VALIKO теперь в «ДЕПО»

Valiko не смогли пройти мимо грандиозного гастрономического события – открытия «Депо. Москва». Теперь их пекарня есть и здесь. Находится корнер справа от центра...


«МАЙКИТАЙ» – уголок Китая в Авиапарке

В феврале в торговом центре «Авиапарк» открылся новый ресторан, а точнее первая точка новой сети ресторанов китайской кухни. «МАЙКИТАЙ» – это китайская пельменн...


Выпечка и обеды в «Печь и ланч»

Известная сеть «Хлебопекарня» заявила о ребрендинге.


Масленица в загородном ресторане «Библиотека»

Согласно старинному поверью, чем больше блинов съест человек на Масленицу, тем больше счастливых дней у него будет в этом году. С 4 по 10 марта ресторан «Библио...

НАВЕРХ
Загрузка...