Найти по параметрам

Ресторан «Белуга»

Redaktor, 9 Февраля 2017

Александр Раппопорт открыл уникальный ресторан рыбных деликатесов.

Недавно открылся уникальный гастрономический аттракцион Москвы с потрясающим видом на Красную площадь и Исторический музей! 

Прямо над известным «Dr. Живаго» на втором этаже гостиницы «Националь» теперь расположился уникальный ресторан национальной кухни и caviar brasserie – «Белуга», открытый Александром Раппопортом. 

Меню разрабатывал шеф-повар Евгений Мещеряков, великолепно сочетая традиции национальной кухни, авторские методы приготовления и оригинальную подачу блюд! Здесь вам предложат и блюда из традиционных продуктов национальной русской кухни, приготовленные по уникальным рецептам и новые интересные сочетания, а также вызывающие приятную ностальгию милые сердцу бутерброды с чёрной икоркой.

Кстати, без преувеличения можно сказать, что в ресторане «Белуга» самый роскошный в мире икорный бар! В нём представлено огромное количество наименований, которые составляют основу блюд или являются превосходным дополнением к главному ингредиенту.

Но как нам известно, на одной лишь икре русская кухня не заканчивается! Наша необъятная родина богата дичью, рыбой речной и северных и южных морей! А ведь ещё в наших водах добывают гигантские устрицы и морского ежа! В России уникальные охотничье угодья, фермерские хозяйства, где выращивают прекрасных мраморных бычков. Все эти уникальные деликатесы – здесь! 

В «Белуге» гостям предлагают редкое в меню московских ресторанов сало из клыкача и севрюги. Балык из осетра шеф-повар, кстати, солит самолично. Национальное северное блюдо - сугудай из муксуна здесь подают в дуэте с икрой из лука и картофельными «камнями», а всеми любимая котлета по-киевски превращается в эскимо. 

Отдельно хочется упомянуть интерьер, разработанный архитектором Анастасией Панибратовой. Вдохновил её образ классической русской красавицы, столь популярный в сказках и фольклоре. А самой уникальной частью оформления представляется панно русских прелестниц в кокошниках, которые увлеченно делают selfie. 

Адрес: Моховая ул., д. 15/1, стр. 1 (гостиница «Националь», 2 этаж)
Тел.: 8 (495) 901-03-36
Режим работы: с 12:00 до 00:00
https://www.facebook.com/belugamoscow

Объединенная компания «Рестораны Раппопорта»
http://rappoport.restaurant/


1/13

Комментарии
Nikita & Fini
Nikita & Fini, 26 Февраля 2017, 16:00

Остались очень довольны посещением Белуги. Отмечали семейное торжество. Столик бронировали у окна. Вид на Кремль. Сервис дружелюбный, все правильно подавали, помогли с выбором. Еда была отменная, количество икры безусловно радует так же как и качество. Безусловно вернемся и рекомендуем.

ответить
Sonyyy
Sonyyy, 27 Февраля 2017, 18:13

Были с молодым человеком в Белуге. Очень изысканный ресторан. Недавно открылся. Русская кухня во всей красе) Сплошные деликатесы. Попробовали сугудая из муксуна. Очень, очень и очень вкусно и шампанское конечно. Ощущение райской жизни)) и цены нормальные.

ответить
Tony12
Tony12, 28 Февраля 2017, 0:43

Новый, отличный ресторан. Приятные официанты, отменное меню с русской кухней и расположением в центре. Все супер!

ответить
Hasta
Hasta, 28 Февраля 2017, 16:21

Красивый, изысканный ресторан. Изобилие деликатесов. Глаза разбегаются… Вид на Кремль. Все очень красиво. Вежливые официанты. Рекомендую к посещению)

ответить
Svetlyachek
Svetlyachek, 8 Марта 2017, 0:28

Иногда бываю в Живаго, случайно узнала о новом открывшемся ресторане в этом  же здании, на 2 этаже. Были там с подружкой. Все очень изысканно. Русская кухня, что радует, оказывается очень богатая. Море икры на любой вкус и цвет))) цены неплохие для ресторана такого уровня. Всем рекомендую)

ответить
Lens12
Lens12, 12 Марта 2017, 15:55

Всем кто обожает русскую кухню, всем сюда! Если у кого есть иностранные друзья, обязательно  их сводите сюда. Тем более, что ресторан новый и с великолепным видом из окна. Здесь есть икорный бар, который точно никого не оставит равнодушным! По крайней мере я остался более чем доволен! Рекомендую!

ответить
Alisha16
Alisha16, 17 Марта 2017, 1:32

Новый ресторан с русской кухней на 2 этаже гостиницы Националь с видом на Кремль! Вид из окна на сердце столицы! Невероятно величественно! В меню много бутербродов с икрой, так что можно по старинке заказать деликатес на хлебушке)) и наслаждаться московской красотой из окна)

ответить
vladish
vladish, 27 Марта 2017, 16:05

Был в вашем ресторане. Хочу поблагодарить. Все на высоком уровне! Супер меню. Икра всех мыслимых и немыслимых сортов, очень вкусная рыба и великолепное шампанское. Супруге  тоже все очень понравилось. Еще раз к вам обязательно зайдем!

ответить
Ari10
Ari10, 29 Марта 2017, 22:46

Было свободное время и я ненадолго зашла в Белугу. Первый раз там. Очень круто. Красивый интерьер. Все в русских традициях с русской кухней. Заказала салат Береза с севрюгой и щучьей икрой и бутерброд со свежей печенью трески. Супер! Осталась очень довольна. Что не блюдо, то деликатес. Рекомендую.

ответить
Viku18
Viku18, 12 Апреля 2017, 12:52

Мы с молодым человеком очень любим это место. Шикарный вид из окна! Роскошная кухня. В меню икра всех сортов и видов. Вместо с шампанским огонь! Очень вкусная боттарга из камбалы. Так держать)) Спасибо!

ответить
sasha krasno
sasha krasno, 22 Апреля 2017, 14:56

Шикарное место. Интерьер, меню, обслуживание отличное! Очень большой выбор икры. Так что ее любителям, рекомендую посетить ресторан. Я пробовал смерребред с омулем, это бутерброд такой и стопку водки взял)) прекрасный выбор, остался очень доволен!

ответить
mariaaks
mariaaks, 25 Апреля 2017, 11:12

Когда была в Dr.Живаго узнала, что на втором этаже еще один ресторан «Белуга», который ни так давно открылся. Отличное место для того чтобы справить день рождение или какой-нибудь другой праздник. Ресторан с русской кухней во всем ее великолепии. Кухня действительно роскошная! Уйма видов икры. Для ресторана такого класса цены приемлемые. Вот жду, не дождусь уже своего дня рождения))) хочу справить его там!

ответить
Petr165
Petr165, 13 Мая 2017, 13:45

Отмечали день рождение тещи здесь. Великолепный ресторан! Находится в гостинице «Националь». И вид из окна на Кремль. Тёща была в восторге, а это самое главное!))) Интерьер, как во дворце! Везде серебро и хрусталь. Изобилие икры, алкоголя и прочих деликатесов. Что меня больше всего удивило, так это сало из клыкача и севрюги. С горячительными напитками самое то! В общем отдохнули очень хорошо. Все довольны! У тёщи восторг! Уже всей семьей договорились, что на следующий юбилей опять сюда!

ответить
Kati11
Kati11, 18 Мая 2017, 15:06

Королевский ресторан. Очень торжественный интерьер. И повод у нас с мужем был торжественный. Отмечали 1 год замужества. Русская кухня. Икра, шампанское и романтика… Отличное обслуживание и красивая подача блюд.

ответить
Kost
Kost, 24 Мая 2017, 22:57

Здесь очень красиво. Отменные блюда. Русская кухня. Икра, рыба, водка! Из блюд мое тар-тар из оленины просто супер! Вид из окна соответствует интерьеру. Все так же красиво. Спасибо!

ответить
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Скидка 20% в день рождения в ресторане «Шинок»

Приглашаем отпраздновать день рождения в уютной и гостеприимной атмосфере ресторана «Шинок»!


Акция в «Биродроме»

Насладиться любимым пивом теперь можно вдвое дешевле!


Семейное воскресенье в ресторане Il Canto

По воскресеньям приходите с детьми на семейный обед и получите скидку 50% на детское меню!*

Приложение Restoran.ru
в вашем смартфоне
Приложение Restoran.ru
НАВЕРХ
Загрузка...