Ресторан Аркадия Новикова «Магадан»

Redaktor, 18 Января 2018

Аркадий Новиков вновь удивляет: новое детище известного ресторатора будет сверху донизу пропитано запахами рыбных деликатесов, но главное, что расположено оно прямо на знаменитом Бадаевском пивзаводе, который ещё сто лет назад дважды получил право ношения государственного герба страны. Встречайте новый ресторан – «Магадан».

1/6

Меню немного не соответствует названию, так как рыбу и морепродукты сюда свозят не только из далёкого города-порта, известного северным суровым нравом, но и из всех возможных рыбных регионов: Мурманска, всего Дальневосточного края, Камчатки.

К бокалу пива возьмите закуски. Здесь охотоморская сельдь на тостах (450 руб.), аппетитное ассорти магаданских креветок, которое подаётся на льду или из печи (120 руб./100 г), лангустины (750 руб./100 г) или краб из камчатских морских глубин (от 1000 руб./100 г). Или можно всё это отведать в одном сборном плато из морских даров.

На второе гостей угостят ухой с рыбными шариками по фирменному магаданскому рецепту (350 руб.), а на горячее зажарят или запекут целиком любую только что доставленную через всю страну рыбку. А можно не мучиться с выбором и сразу заказать большой рыбный садж на компанию, который удовлетворит все вкусы (6500 руб.)

1/5

Брускетта с угрём

Но изюминкой Магадана и прочих морских русских портов всегда была икра! И у Новикова ей отдали целый «Икорный бар»: здесь икра щуки (450 руб./50 г), сига (650 руб./50 г), нерки (650 руб./50 г) и короля рыб – осетра (3700 руб./50 г). Любая порция идёт вместе с мягкими оладьями и нежной сметанкой.

Традиционная часть меню содержит также мясо, птицу, овощи и, конечно, вкуснейшие десерты. Так что нерыбоядным тоже будет, чем поживиться.

По четвергам, пятницам и субботам в «Магадане» жгут всю ночь: здесь и концертные сеты на большой сцене, и диджейские программы до упада до шести утра. Летом всё это засияет на огромной открытой веранде вместимостью больше сотни человек.

По секрету говорят, что первых постоянных посетителей обещают одаривать литровой бутылочкой фирменного пива «Магадан».

1/4

Коктейль с устрицами

Цитаты из меню:

Сельдь на тостах, 450 руб.
Лангустины, 750 руб./100 г
Рыбный садж на компанию, 6500 руб.
Икра сига, 650 руб./50 г

Адрес: Кутузовский пр., д. 12, стр. 1
Тел.: +7 (495) 803-32-46; +7 (495) 803-32-47
Средний чек: 1500 руб.
Время работы: Вс-Ср: 12:00-00:00, Чт: 12:00-02:00, Пт-Сб: 12:00-06:00
Количество посадочных мест (два зала): 200, веранда (в летний период): 100