Путешествуя «Вокруг света», загляните в Tacos №1

Redaktor, 08 февраля 2018
Самое известное блюдо мексиканской кухни - «такос», кукурузную или пшеничную тортилью c разнообразной начинкой знают не только поклонники сомбреро и сериалов, но и любой уважающий себя гурман. А теперь в Москве появилось ещё одно вкусное место – Tacos №1.

А «нативная» мексиканская кухня в Tacos №1 от знаменитого Хорхе Вайехо, шефа одного из известнейших мексиканских ресторанов  Quintonil (занимает 22-е место в списке The World's 50 Best Restaurants), – это двойной праздник и очень успешный старт для нового гастромаркета «Вокруг света», посетители которого теперь имеют возможность оценить вкус мексиканской страсти в классических такос.

Козырем любой мексиканской такерии является аль пастор – маринованная на вертеле свиная лопатка, смесь пикантных перцев и приправ и печёный ананас на сырной пшеничной лепешке под соусом сальса пико де гайа.

Карне асада или «собачий тако» – это мексиканская закуска с мраморной говядиной рибай, обжаренная на планше и подающаяся в сырной тортилье с богатым прикупом из двух видов капусты, кинзы и гаукамоле под соусом пико де гайо.

Самый необычный тако – чёрный поллос асадо с привезённой из самой Мексики специальной начинкой из куриного мяса идеально сочетается с чёрной пастой регадо негро с обугленными перцами и острыми специями. Кстати, для непривычных к острому московских гурманов, мексиканский шеф предложил альтернативный перечный соус средней остроты.

Не обойдётся меню нового ресторана и без традиционных начос, кесадильи с разнообразием начинок на любой вкус и десертными пончиками чуррос.

1/4
Путешествуя «Вокруг света», загляните в Tacos №1

Цитаты из меню:

  • Тако аль пастор, 190 руб./2 шт.
  • Тако карнэ асада, 230 руб./2 шт.
  • Кесадтлья полло асадо, 200 руб.
  • Чуррос, 80 руб.

Адрес: Никольская ул., д. 10

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
07 февраля 2018
Второй ресторан Crabber Аркадия Новикова
Открылся ещё один Crabber Аркадия Новикова, теперь – на стрелке Болотного острова. Это место для всех, кто не только фан...
01 февраля 2018
Две столицы: ресторан Tokyo в Москве
На Большой Никитской открылся азиатский ресторан Tokyo, продукты для которого привозят напрямую из Японии, а в меню собр...
23 января 2018
Грузинский общепит «Тбилисские новости»
На Новослободской открылся грузинский общепит «Тбилисские новости», стилизованный под тбилисское кафе прошлого века: отс...
Загрузка...