People4people Restaurant Group открыли свой первый проект в Москве

Redaktor, 01 июля 2019
People4People Rrestaurant Group во главе с ресторатором Евгением Онегиным, автором самых посещаемых ресторанов Екатеринбурга и Тюмени (Plov Project, РЫБАLOVE), открыли в Москве флагманский ресторан - PLOV project.

Разместился ресторан в самом сердце столицы, на пересечении Садового кольца и Малой Дмитровки, заняв 2 этажа и почти 1000 квадратных метров, которые превратились в 200 посадок с внушительной верандой. 

Яркие интерьеры проекта разработаны самим ресторатором. Море зелени, гигантских цветов, золотые клетки грамотно разделяют пространство, образуя массу укромных уютных уголков. 

1/4
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов

Кухней заправляет шеф-повар Виталий Филиппов («ERWIN. РекаМореОкеан», «КрабыКутабы»), который совместно с бренд-шефом сети Балсарой Прониной разработал меню, где каждый найдет для себя любимое блюдо. Шеф особенно рекомендует авокадо бургер с лососем, пряный суп с цыпленком по-сингапурски, лиловую капусту с орехом кешью и заправкой на петрушке, томленые телячьи щечки с гречкой, а на десерт –  нежный малиновый бархат.

1/5
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Особый раздел в меню называется PLOVе: 8 авторских пловов, рецепты которых Евгений привозил из своих многочисленных путешествий. Совместно с Виталием все рецепты доработаны и доведены до совершенства — теперь в ресторане самый большой выбор пловов в Москве: русский плов с томлеными ребрами, мореплов (с морепродуктами), vegan love (плов для веганов), покеплов, есть и классический самаркандский. 
1/6
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов

Винная карта составлена Владой Лесниченко и состоит из 50 вин. Этого хватит, чтобы не заскучать, при этом не перегружая внимание гостя. Хороший выбор бокалов — от самых популярных и проверенных временем (зеленое португальское, венецианское pinot grigio, австралийский shiraz), до приятных новинок и трендов: интересная аргентинская bonarda, австрийский zweigelt, галисийское рыбное zlbarino, ароматный мозельский riesling и крымское оранжевое вино из грузинского сорта «ркацители». 

1/4
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов

За барную карту отвечает Илья Медведев («Никуда не Едем»), и она также удивит не только по вкусу, но и по подаче. Коктейльная карта выглядит как глобус, где каждому континенту соответствует свой вкус. Попробовав ледяную свежесть Антарктиды, вы легко сможете переместиться в Южную Америку, наслаждаясь острым послевкусием горячего микса.

Для удобства гостей в ресторане есть собственный теплый паркинг. Для того, чтобы поставить свой автомобиль, вам необходимо заранее забронировать место, а затем «следовать за белым кроликом…» 

1/3
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
Ресторан PLOV project People4people Restaurant Group Евгений Онегин новый ресторан новое место открытие плов
В рестораны Евгения Онегина гости приходят не только за вкусной едой, доступными ценами, но и за особой, ни с чем не сравнимой атмосферой, основой которой является принцип работы Евгения: «Ценность от посещения наших ресторанов должна быть выше цен в меню». Гость уходит из PLOV project счастливым — к этому стремится вся команда.

Контакты:

Адрес: ул. Малая Дмитровка, 20
Телефон: +7 (926) 262-20-20 

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
27 июня 2019
Ресторан IL PIZZAIOLO — итальянская кухня в самом центре столицы
В июле в центре Москвы откроется уже третье заведение под брендом IL PIZZAIOLO. Теперь на карте столицы появилась новая ...
19 июня 2019
На «Центральном рынке на Маросейке» откроется кафе здорового питания «Стой и свети»
22 июня на территории «Центрального рынка на Маросейке» состоится открытие точки здорового питания «Стой и свети». Это п...
19 июня 2019
«Балчуг» – новый гастромаркет на Красной площади
В июле на Красной площади откроется новый гастромаркет – «Балчуг» от «КО:Маркет». Это – модное место для проведения досу...
Загрузка...