People4people Restaurant Group открыли свой первый проект в Москве

Разместился ресторан в самом сердце столицы, на пересечении Садового кольца и Малой Дмитровки, заняв 2 этажа и почти 1000 квадратных метров, которые превратились в 200 посадок с внушительной верандой. 

Яркие интерьеры проекта разработаны самим ресторатором. Море зелени, гигантских цветов, золотые клетки грамотно разделяют пространство, образуя массу укромных уютных уголков. 

Кухней заправляет шеф-повар Виталий Филиппов («ERWIN. РекаМореОкеан», «КрабыКутабы»), который совместно с бренд-шефом сети Балсарой Прониной разработал меню, где каждый найдет для себя любимое блюдо. Шеф особенно рекомендует авокадо бургер с лососем, пряный суп с цыпленком по-сингапурски, лиловую капусту с орехом кешью и заправкой на петрушке, томленые телячьи щечки с гречкой, а на десерт –  нежный малиновый бархат.

Винная карта составлена Владой Лесниченко и состоит из 50 вин. Этого хватит, чтобы не заскучать, при этом не перегружая внимание гостя. Хороший выбор бокалов — от самых популярных и проверенных временем (зеленое португальское, венецианское pinot grigio, австралийский shiraz), до приятных новинок и трендов: интересная аргентинская bonarda, австрийский zweigelt, галисийское рыбное zlbarino, ароматный мозельский riesling и крымское оранжевое вино из грузинского сорта «ркацители». 

За барную карту отвечает Илья Медведев («Никуда не Едем»), и она также удивит не только по вкусу, но и по подаче. Коктейльная карта выглядит как глобус, где каждому континенту соответствует свой вкус. Попробовав ледяную свежесть Антарктиды, вы легко сможете переместиться в Южную Америку, наслаждаясь острым послевкусием горячего микса.

Для удобства гостей в ресторане есть собственный теплый паркинг. Для того, чтобы поставить свой автомобиль, вам необходимо заранее забронировать место, а затем «следовать за белым кроликом…» 

Адрес: ул. Малая Дмитровка, 20
Телефон: +7 (926) 262-20-20