Pelmen Lab: экспериментируй, пробуй, удивляйся

Redaktor, 27 июля 2020

Pelmen Lab – это новая современная пельменная на карте города и настоящая творческая лаборатория. «Что делается с любовью, то делается хорошо», – говорил Ван Гог.

Бред-шеф сети корнеров Илья Чилингарашвили свой источник вдохновения нашёл в классике русской кухни – пельменях и варениках.

1/2

Илья Чилингарашвили

Пространство для творчества оказалось грандиозным: оригинальные рецептуры легли в основу нового гастрономического проекта холдинга R-Group. Творческий подход в переосмыслении традиционного блюда удивит даже скептиков: в Pelmen Lab пельмени превращаются в гастрономический арт. Это шесть видов теста и шесть разных цветов, каждый из которых обеспечивает натуральный краситель: чернила каракатицы, морковь, петрушка, шпинат, желтки или томаты.

1/2

Тем, кто ценит оригинальность, в Pelmen Lab обязательно стоит попробовать чёрные пельмени с треской и кедровыми орешками, пельмени с лосем или курицей. Впрочем, эксперименты можно отложить, начав с пельменей домашних, с бараниной или знаменитых «медвежьих ушек». С Pelmen Lab пельмени легко полюбить: приходите открывать новые вкусы, экспериментировать и удивляться!

1/2

Меню кафе на территории гастропространства «Комбинат»

Пельмени «Домашние» (200 г) – 250 руб.
Пельмени «Медвежьи уши» (280 г) – 290 руб.
Пельмени с бараниной (200 г) – 290 руб.
Пельмени с треской (200 г) – 390 руб.
Вареники с картофелем и грибами (200 г) – 210 руб.

Контакты

Адреса кафе

Гастрономическое пространство «Комбинат», Шлюзовая наб., 2/1, стр. 1
Аэропорт «Шереметьево» (терминал В)

Телефоны

Гастрономическое пространство «Комбинат»: +7 (903) 280-26-39
Аэропорт «Шереметьево»: +7 (965) 278-56-90

Всего:5

17 897

Алла

27 Марта 2023

Пельмени лаб Шереметьево Ужасное место! Еда абсолютно обычная как из дешевой забегаловки, при этом цены дороже чем в Шоколаднице! Ни гастрономической радости от еды, ни сервиса, ни обстановки, персонал тоже оставляет желать лучшего! Стулья и столы, видимо в целях экономии места, детского размера и придвинуты друг к другу, что все посетили спинами трутся друг о друга!

Ответить