Открытие Russian Wine Bar в самом сердце столицы

Redaktor, 25 января 2023 Время прочтения 5 минут

В январе состоялось грандиозное открытие бара российских вин Russian Wine Bar&Shop по новому адресу: в особняке на улице Балчуг, 3/2 — в самом историческом районе Москвы.

новый ресторан Russian Wine Bar&Shop открытие винного ресторана российские вина ресторан в центре города

Russian Wine Bar&Shop — бар, покоривший сердца многих его гостей, в котором собраны лучшие позиции исключительно российских виноделен. В 2021 году бар стал победителем премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2021» в номинации «Food&Wine: выбор гостя», обладатель трех звезд Всероссийской премии винных карт Russian Wine Awards 2021 в номинациях: «Лучшая оригинальная карта» и «Лучший выбор российских вин», и двух звезд одной из самых престижных премий лучших винных карт мира World of Fine Wine’s 2021 World’s Best Wine Lists Awards.

1/2

Винная карта создана настоящим винным маэстро Артуром Саркисяном, заслуженным сомелье России, сооснователем и главой Союза сомелье и экспертов РФ, главой Ассоциации сомелье и экспертов Армении, руководителем экспертной группы исследований вина Роскачества, владельцем и основателем винных гидов «Российские вина» и «Армянские вина».

1/2

Составляя винную карту Russian Wine Bar&Shop, винный маэстро опирался на свой ежегодный гид «Российские вина», посвященный авторскому виноделию с подборкой лучших вин фермерских хозяйств России. Карта позиционирует около 200 этикеток вина из более чем 30 виноделен, треть этикеток представлены в карте эксклюзивно.

Говяжий язык с тыквенным орзо

Гастрономическую составляющую с 2020 года возглавляет бренд-шеф Игорь Котов, шеф-повар известных ресторанов, так полюбившихся московской публике, в том числе проекта Александра Раппопорта и Владимира Познера «Жеральдин», восемь лет был шефом при посольстве Германии, участник движения Slow Food, основным принципом которого является приготовление блюд из свежих, натуральных, сезонных продуктов. Гостям бара бренд-шеф предлагает оценить качество российских вин в сочетании с изысканно подобранными «винными» блюдами, приготовленными из локальных продуктов, являющихся неотъемлемой частью местной культуры.

Филе форели с томатами

В 2023 году в Russian Wine Bar для гостей бара планируется много красивых и ярких событий: презентации винных новинок, эногастрономические дегустации, музыкальные вечера и концерты джазовых коллективов.

1/2

Эклер с крабом

Красивая локация в старинном особняке в самом сердце Москвы, неповторимое очарование классических архитектурных линий, большие арочные окна с видом на Красную площадь и неповторимое сочетание эксклюзивных российских вин с эногастрономическими впечатлениями ждут всех в Russian Wine Bar&Shop по адресу Балчуг, 3/2.

Контакты

Адрес: ул. Балчуг, 3/2

Всего:3

11 155

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым