Показать фильтры

Открытие нового ресторана LINO bistro

Redaktor, 16 декабря 2021
На углу Остоженки и Хилкова переулка появилось небольшое (93 кв. м) бистро от нового тандема: ресторатора и совладелицы холдинга BB Group (Tokyo Sushi, «Обломов», Osteria di Campagna и т.д.) Светланы Дробот и шеф-повара Григория Чунихина.

LINO – изысканное и динамичное место про вкусную еду, хорошее вино и важность наслаждения каждым моментом.

Молодой Григорий Чунихин выбрал направление comfort food с отсылками к Италии. Горошкомоле, карне крудо с луком сибулетом, печеные перцы с анчоусами и чимичурри,  салат с сельдереем и молодым сыром, гребешки с зеленым горошком, порей с пекорино и орехом пекан — меню разнообразное и адаптировано под любые винные поводы.

1/2
новай ресторан LINO открытие ресторанов в декабре

Моцарелла буффалино, томаты

новай ресторан LINO открытие ресторанов в декабре
новай ресторан LINO открытие ресторанов в декабре
Несколько позиций готовят в фирменной печи Zeno, вокруг которой выстроена кухня. К слову, посуда и сервировка в LINO — тема, заслуживающая отдельного внимания.
новай ресторан LINO открытие ресторанов в декабре

Винная карта сбалансированная и гармоничная. На каждый день есть классика от именитых хозяйств, а для тех, кто хочет поэкспериментировать — яркие и интересные специалитеты от молодых звезд винной индустрии. Коктейльная карта лаконичная, но достойная внимания. Все миксы здесь — дело рук шеф-бармена Tokyo Sushi Ярослава Киндзерского.
1/2
новай ресторан LINO открытие ресторанов в декабре

Свекольный салат, козий сыр, пекан

новай ресторан LINO открытие ресторанов в декабре
новай ресторан LINO открытие ресторанов в декабре
Разработкой дизайн-проекта LINO занимался опытный Валерий Лизунов. Панорамные окна с видом на Остоженку, кожаные шторы, винный шкаф в окне, семейный стол по итальянским эскизам, винтажные стулья, светильники на кожаных ремнях — в лаконичном интерьере преимущественно серых тонов он органично подружил разные фактуры и материалы. 
1/3
новай ресторан LINO открытие ресторанов в декабре

новай ресторан LINO открытие ресторанов в декабре
новай ресторан LINO открытие ресторанов в декабре
новай ресторан LINO открытие ресторанов в декабре
Атмосфера изысканности, блюда, приготовленные в уникальной печи, достойная винная карта — LINO на Остоженке, определенно станет особым местом притяжения.

Контакты

Адрес: ул. Остоженка, 27, корп. 1.
Телефон: +7 (499)226-16-27
Часы работы: пн.-вс. с 12.00 до 23.00

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Загрузка...