Открытие на Патриарших: L'apero Brasserie&Wine
Что для французов «аперо»? Больше, чем просто прелюдия к еде. Это традиция встречаться с друзьями после работы и болтать о разном за бокалом, за едой и в приятной обстановке. Как в брассерии L’Apero на Малой Бронной, 4.
Новый проект вышел небольшим – всего 45 мест, но при этом уютным, ярким и жизнерадостным. Во многом – благодаря модернистским находкам дизайнера Екатерины Владимировой. В одном из залов она создала ощущение залитого солнцем пространства, выбрав сочетание желтого оттенка спелого манго, розовой пастели и активной черно-белой графики. Другой наделила идиллическими настроениями: тепло и спокойствие интерьеру здесь придает рисунок виноградной лозы во всю стену. Маленькие столики, есть и большой овальный – для компаний, обтянутые бархатом диваны и кресла, зеркала, светильники из латуни и стекла – атмосфера почти воздушная.
Чтобы лучше проникнуться ей, нужно начинать с напитков. Потягивать коктейли или пиво приятнее за баром, ненавязчиво перекидываясь фразами с барменом. Вино – за уютными столиками. В бокалы наливают как классику, так и актуальные тренды. В карте вина со всего света. К ним можно заказать компанию сыров-иностранцев: с голубой плесенью, бри, скаморца, кравот и другие. Или что-то посерьезнее.
Кухней L’Apero руководит шеф-повар Андрей Дадонов, ранее работавший в проектах Уфы и Владивостока и проходивший стажировки в мишленовских ресторанах: The Ledbury 2** (Лондон, Великобритания), OLO 1*(Хельсинки, Финляндия), De Kromme Watergang 2** (Хуфдплаат, Нидерланды).
Тартар из говядины
Щечки
Контакты:
Адрес: Малая Бронная, 4
Телефон: +7 (906) 716-13-17
Часы работы: пн-вс — с 10:00 до 23:00
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.