О вине без снобизма: новый винный гастробар «Дело не в вине» на Маросейке

Redaktor, 26 ноября 2021

В переулке Маросейки спряталась новая винная точка на карте Москвы. Новая локация подходит под разные сценарии отдыха: здесь приятно провести свидание, отметить праздник или просто скрыться с друзьями на высоком подиуме от посторонних глаз.

Бар вышел стильным и простым одновременно. В атмосфере царит легкость, и совсем нет снобизма — кависты сделают выбор вина интересным и легким. Тут его, к слову, огромный выбор — от недорогих позиций амбициозных российских виноделов до оранжей, биодинамики, петнатов со всего мира. Цены демократичные.

Внутри бара царит камерная атмосфера; в оформлении — каллиграфия и стрит-арт. Уличный стиль повсюду: в интерьере кирпич и бетон соседствуют с неформальными ступенями-подиумами. Высокие деревянные потолки подпирают стены с ироничными зарисовками питерских художников. Надписи вольного прочтения сообщают: «Будьте осторожны! Здесь всегда хотят наполнить… ваш бокал, эмоции, жизнь». По вечерам музыка становится громче, звучит дипхаус. Иногда в выходные играет диджей.

Концепция бара местами схожа с концепцией speakeasy. Вместо винной карты гостя ждёт огромная винная полка (более 300 бутылочных позиций — от нового питкого и петната до биодинамики) и грамотный дружелюбный кавист, который поможет с выбором. Хорошее вино здесь определяется вкусами и предпочтениям гостя, а не ценой или мнением винных критиков. Для тех, кто по каким-то причинам не пьет вино, есть альтернатива из сидра и авторских коктейлей.

Бар заявляет о демократичности (в подходе к гостю, и ценообразовании), отсутствии формальностей и снобизма, в концепции придерживается новой винной культуры.

Бокал вина — от 290 ₽
Бутылочные позиции — от 1400 ₽

Гастрономическая концепция бара — разнообразная, местами бунтарская, без привязки к определенной кухне: junk food, старты, брускетты, горячее и т.д. Фирменная и довольно необычная для винного бара позиция в меню — мидии в 10 разных вариациях соусов. Идеальную фудпару к вину помогут подобрать сотрудники бара.

Винишко, закуски, непринужденная атмосфера, инстаграмный арт-хаус в дизайне, гастроужины, винные дегустации и вечеринки — все это про новый винный гастробар на Маросейке.

Цитата из меню

Мидии в соусе «Дор Блю», 460 / 750 ₽
Бутеры с салями, 190 ₽
Сет под красное, 790 ₽
Горячий бри с медом и орехами, 370 ₽
Паста с грибами и трюфельным маслом, 460 ₽

Контакты

Адрес: ул. Маросейка, 13, стр. 1
Телефон:+7 (915) 043-86-17
Часы работы: будни — с 15:00 до 0:00; пятница и суббота — с 15:00 до 02:00

Всего:1

13 795

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым