Новый загородный ресторан Аркадия Новикова и братьев Васильчуков «Пикник»
Ресторан «Пикник» открылся в «Павловом Подворье» Истринского района, одном из самых красивых и экологически чистых мест Подмосковья.
Просторный зал накрыли стеклянным куполом, в центре разожгли очаг – все, как и положено на пикнике: небо над головой, лес вокруг и живой огонь с потрескивающими дровами. Даже колонны, поддерживающие купол, притворяются стволами берез. На первом этаже – открытая кухня с грилями и смокерами. На парящем над залом балконе – бар, уютный лаунж и два камерных кабинета для домашних праздников и тихих посиделок. Ресторан построили таким, чтобы удобно было каждому. Для соседей – сытные вкусные ужины и детские программы. Для москвичей – концерты, уникальная атмосфера и команда шефов, ради которой не жаль потратить полчаса на дорогу.
Сэбби Кеньон и Артем Мухин – самая органичная пара шефов, которую только можно представить для «Пикника». Сэбби – один из лучших в России специалистов по мясу, в его послужном списке рестораны «Воронеж» и Steak it easy. Артема, шефа летнего ресторана «На свежем воздухе», гурманы успели полюбить за виртуозное обращение с овощами. Теперь у них одно общее меню, в котором «мамин ростбиф» соседствует с фрикассе из спаржи и сморчком, а в компании к шашлыку из стриплойна сама собой напрашивается брокколи, приготовленная в печи.
Цыпленок с ньоками
Артем Мухин
Создатели ресторана рекомендуют выбираться на «Пикник» большой компанией. Ведь они сами это место так придумали: Аркадий Новиков поделился своим опытом в создании лучших загородных ресторанов, Алексей и Дмитрий Васильчуки собрали концепцию и команду. И адрес выбран так, чтобы отовсюду было удобно добраться: «Павлово Подворье» расположено на дороге, соединяющей Рублево-Успенское, Новорижское и Волоколамское шоссе. В удивительно красивом месте с лесом, озером и полям для гольфа.
Контакты:
Адрес: 14-й км Новорижского ш., 115, стр. 6, дер. Новинки «Павлово Подворье»
Телефон: +7 (495) 646-36-00
