по параметрам
Новый вечерний ресторан «ДНК» открылся на Рочдельской

Новый вечерний ресторан «ДНК» открылся на Рочдельской

Redaktor, 20 Ноября 2018

Ужины во главу угла! Ресторан ДНК – новый прогрессивный проект Джигана. Это заведение живет по своим законам – тут подают только ужины, и они вобрали в себя лучшие блюда из разных клубов мира.

За кухню отвечает шеф‑повар Дмитрий Погорелов с большим опытом в азиатской кухне. Классические рецепты он переосмысливает и придумывает неожиданные сочетания продуктов. Например, в тартаре из тунца появились вяленые помидоры и острое кокосовое молоко, с хрустящими креветками подаются попкорн и икра тобико. Суши ловким движением руки повара превращаются в hand‑роллы, корзинка для которых сделана из нори. 

1/5
десерт, три шоколада

Десерт "Три шоколада"

десерт, три шоколада
тофу, авокадо, азиатская кухня, вегетарианская кухня
суп, азиатский суп, том ям
суши, тартар
теплый салат, угорь, авокадо

Дмитрий любитель провоцировать. В меню появились позиции фаст‑гурмэ: шаурма с морепродуктами, сашими роллы в овощах и бургеры – все в необычной подаче. 

Отдельного внимания достоин бар ресторана. Коктейли здесь отличаются минимализмом, также затронуты темы ЗОЖ и изотоников, несвойственные для обычных баров. С каждым новым «Синди долларом» или «Кенди шопом» ресторан медленно превращается в ночной клуб. 

1/4
интерьер днк
интерьер днк
интерьер днк
интерьер днк
интерьер днк

Над интерьером заведения работала Мария Жукова. Обстановка меняется в зависимости от времени суток: от театральной до клубно‑гламурной. И она поистине рождает в голове массу ассоциаций. Фигуры обезьян, световые инсталляции с жуками, группы бабочек под потолком – будто намекают на название ресторана. В ближайшее время там планируются выступления звезд и вечеринки.

Цитаты из меню:

  • Суши тартар сибас 160 руб./шт.
  • Тофу с авокадо 550 руб.
  • Теплый салат с угрем и авокадо 750 руб.
  • Рыбная солянка том ям 650 руб.
  • Десерт "три шоколада" 350 руб.

Адрес: Рочдельская ул., 15 строение 1
Телефон: +7 (903) 15-15-015
Часы работы: вс–чт 18:00–00:00, пт–сб 18:00 - 06:00

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

ДНК

Средний счет :
2000-3000р
Адрес:
Москва, Рочдельская ул., д. 15, стр. 1
Охраняемая платная

Рассылка
Читайте также

Новый ресторан Андрея Грязнова «Особое место»

Семейный ресторан или модное кафе для пар – теперь можно не выбирать. Новый ресторан «Особое место», открывшийся 14 декабря удачно совмещает оба формата и, по з...


В баре Oriental Cocktail Bar появились новогодние коктейли

Новогодние праздники – время чудес, исполнения желаний и хорошего настроения, которое бар Oriental хочет подарить всем своим гостям. В честь приближения Нового ...


Поп-ап бар New Year BUBBLES bar открыт

Волшебство новогоднего праздника немыслимо без елки, мандаринов, тазика «Оливье» и бьющих в нос пузырьков шампанского. Именно оно и вдохновило команду ресторато...


Новая точка для любителей чая — «Облепиха.Чай по-новому»

Символичное открытие для тех, кто устал от кофе, и кого тянет на что-то новое, чайная «Облепиха» интересна не только облепихой, и не только классическими чаями ...


Новогодние блюда для вашего стола от ресторана Oxus

Повара ресторана Oxus подготовили блюда на компанию, чтобы создать торжественную атмосферу за вашим праздничным столом. Заказывайте за 2 дня, и вам доставят гор...

НАВЕРХ
Загрузка...