Новый рыбный ресторан «Каспийка» в Солнцево

Redaktor, 9 декабря 2022 Время прочтения 5 минут

Аутентичная лодка со свежей рыбой в центре зала, морепродукты по доступным ценам и льющееся рекой просекко из кабины бирюзового автомобиля — новый проект от команды Tanuki Family запускает второй ресторан в Солнцево.

Рестораны «Каспийка» — демократичная сеть с большим выбором рыбы и морепродуктов по приятным ценам. Логотип «Каспийки» иллюстрирует знаковый образ проекта — юную русалку, символ щедрости и изобилия.

3 декабря к двум существующим ресторанам: московскому флагману на Мясницкой и в Казани — присоединится ресторан в Солнцево.

В новом заведении сохраняются все привычные атрибуты сети: знаковая рыбная лавка, просекко на кране кабины автомобиля и экологичный декор: люстра в центре зала новой «Каспийки» полностью собрана из морских раковин устриц, а на колоннах можно увидеть панцири мидий.

1/2

В меню «Каспийки» — более 30 видов рыбы и морепродуктов в разных сезонных вариациях. Среди постоянных позиций — ассорти фирменных намазок (690 руб.), брускетта с форелью собственного посола (520 руб.), кольца кальмаров с соусом кимчи (460 руб.) и спагетти с вонголе в соусе с авторской боттаргой (485 руб.).

1/3

Ассорти намазок

Полкило мидий здесь предлагают с голубым сыром, в сливочно-икорной, пикантной или черри-базилик заправке, а для ценителей моллюсков есть устрицы по цене от 125 руб. Не меняя морскую тему, на десерт попробуйте сладкий бутерброд с икрой (395 руб.) или фирменный тирамису «Каспийский берег» с россыпью шоколадных ракушек (495 руб.).

1/3

Большой микс морепродуктов

Отдельный раздел меню — настоящая рыбная лавка в виде лодки со свежим уловом, расположенная в центре зала ресторанов. Все позиции обновляются ежедневно и продаются на развес по двум ценам — морепродукты можно попробовать на месте или купить с собой по цене магазина. Гости «Каспийки» могут выбрать не только любимый вид рыбы, но и способ приготовления, соус и гарнир.

1/3

Брускетта с паштетом

Сегодня в Москве можно найти множество дорогих рыбных ресторанов, которые ориентированы на очень узкую аудиторию. В своем проекте мы хотим показать, что свежие качественные морепродукты могут быть доступны для большинства населения. Мы особенно ценим сотрудничество с локальными поставщиками из разных регионов России, которое позволяет обеспечить нашим гостям богатый сезонный выбор морепродуктов на любой бюджет,

— отмечает команда проекта

1/3

Брускетта с форелью

Игристые волны, белое или красное море, розовое озеро — в «Каспийке» собраны вина для любых пейринг-сочетаний с морепродуктами. В разделе «На кранах» можно выбрать просекко (300 руб. за бокал) и пиво (от 350 руб. за 0,5л), а для любителей миксологии есть «Слово бармену» с подборкой авторских коктейлей: самый фотогеничный здесь — «Морской Туман» (450 руб.), с невесомым дымовым пузырем, окаймляющим бокал.

1/2

«Морской Туман»

Контакты

Адрес: Богданова, 52А
Телефоны:+7 (905) 734-08-88, +7 (499) 530-80-60
Режим работы: пн.-вс. с 11:00 до 00:00

Всего:7

24 793

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым