Новый ресторан «Мастерская вкуса»
Redaktor, 30 июня 2023 Время прочтения 3 минуты
«Мастерская вкуса» — ресторан с авторской кухней в пространстве кулинарной студии открыл свои двери на улице Маросейка.
В меню вошли авторские блюда шеф-повара Александра Ерина, который также является автором и куратором кулинарной студии с одноименным названием. Александр известен широкой публике по телевизионным кулинарным шоу. Шеф принимал участие в съемках шоу «Реальная кухня» на Рен-ТВ, «Битва шефов», стал победителем в шоу «Белый китель» и «Битва пикников».
1/2
Александр Ерин
Начать дегустацию блюд Александр предлагает с raw бара и неспроста, ведь устрицы и ежей здесь продают по самым привлекательным ценам в Москве.
Большой выбор салатов, начиная с нисуаза с тунцом и заканчивая салатом с ростбифом под соусом пад-тай, — беспроигрышный вариант для легкого обеда. В качестве стартера и дополнения к любому блюду шеф рекомендует брать легкие и воздушные намазки, особенно стоит выделить «сливочного кальмара с тимьяном» и «грибной паштет с пармезаном и трюфельным маслом.
В разделе «Горячее» каждый гость найдет себе блюдо по вкусу: фирменный кальмар в белом вине, гребешки с чесноком и петрушкой, телячьи щечки с пюре и тартаром из огурца, паста с морепродуктами или креветками и икрой с соусами на выбор и множество других не менее интересных блюд.
Приятным бонусом для всех гостей ресторана станет возможность научиться готовить понравившиеся блюда в рамках кулинарной студии — ознакомиться с расписанием тем и записаться онлайн можно на сайте «Мастерской вкуса».
Интерьер ресторана-студии выполнен в стиле лофт, с лаконичным дизайном и открытой кухней. Компактное, но при этом функциональное пространство помещения с комфортом может разместить банкет до 30 человек.
Особую изюминку интерьеру придает кирпичная кладка на стенах исторического здания, сохранившаяся еще с дореволюционной застройки в 1902 году.
Контакты
Адрес: Маросейка, 15
Телефон:+7 (903) 223-34-47
Режим работы: с 11:00 до 00:00
Телефон заведения: +7 (903) 223-34-47
8 071
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мастерская вкуса
+7 (903) 223-34-47
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.