Новый ресторан корейской кухни K-Grill на Садовой-Черногрязской

Redaktor, 06 сентября 2018

На Садовом кольце открывается ресторан корейской кухни K-Grill. Основатели проекта Александр Кан и Илиодор Марач с Полем Корчилава сделали главным пунктом меню – пулькоги – корейский гриль. Каждому гостю предлагает поджарить его самостоятельно – для этого в столы встроили гриль.

В ресторане шеф-повар объединил традиции севера и юга Кореи и предпочтения корейцев советской закалки: кислые заправки, сладкие соусы, маринованные закуски. Все вкусы гармонично сочетаются, острые соусы сделаны в соответствии с европейскими вкусами.

1/3

Тут приготовление пищи – это своего рода ритуал, его можно провести самостоятельно или доверить официанту. На выбор гостей мясо разных видов: мраморная вырезка, свиная грудинка, говяжьи ребра, маринованный рибай. Предоставляется несколько видов соусов и ингредиентов – нори, кимчи, овощи и грибы.

1/3

Ассорти пельменей

Ассорти пельменей
Хе из палтуса
Жареный кимчи

В баре в центре внимания коктейли на базе корейского алкоголя: рисового эля и соджу. Напиткам придают пряности и терпкости имбирь, корица, куркумы и другие специи. Безалкогольные напитки продолжают историю с пряностями: в имбирный лимонад добавили карри, в грейпфрутовый холодный чай – куркуму.

1/4

Дизайном ресторана занимался Андрей Цыганков. Тут ему удалось отойти от канонов Кореи и сделать интерьер прогрессивным. В оформлении использовались кирпич, дерево светлого цвета, для подстилок взяли красную кожу. В зале есть огромное окно, за которым видно работу на кухне.

Адрес: ул. Садовая-Черногрязская, 10/25
Телефон: +7 (915) 116-96-63
Время работы: 12:00 – 00:00


toni.pankratov.64
toni.pankratov.64
28 Сентября 2018
Я от многих знакомых слышал об Садовом Буфете, который открылся в Аптекарском огороде, и только вчера “ноги донесли”. Я был удивлена, такое чудное местечко и так не далеко от дома. Идеальный зеленый р...
yulya.chernaya.74
yulya.chernaya.74
28 Сентября 2018
Ребята, я хочу поделиться с Вами уникальным местом в самом центре Москвы. О таком молчать ну просто не реально. В Аптекарском огороде под оранжереей есть фуд-корт, поверьте, такого количества интересн...
Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
-20% на банкет в ресторане «Шале»
09 апреля 2020
-20% на банкет в ресторане «Шале»
До конца апреля ресторан «Шале» делает скидку 20% при бронировании любого банкета!
Праздничные наборы к Пасхе от ресторана BAMBOO.BAR
09 апреля 2020
Праздничные наборы к Пасхе от ресторана BAMBOO.BAR
В преддверии этого светлого праздника в BAMBOO.BAR подготовили праздничные наборы, невероятно вкусные и красивые куличи ...
Круглосуточная доставка из ресторана Новикова Gallery To Go
08 апреля 2020
Круглосуточная доставка из ресторана Новикова Gallery To Go
Интернет-ресторан Gallery To Go – проект культовой «Галереи» Аркадия Новикова, который был создан в 2007 году как платфо...
Загрузка...