Redaktor, 25 апреля 2022
kiosk 1936 — новое кафе на Чистых прудах от создателей кафе from Berlin, которое открылось в августе прошлого года на Патриарших в коллаборации с «Республикой».Мария Косенкова — основатель проектов from Berlin. и kiosk 1936 — уже больше 10 лет связана с кофейной индустрией в Москве.
За разработку нейминга, брендинга и дизайна упаковки для обоих проектов отвечало креативное агентство N.E.W., где Мария также является сооснователем. Среди кейсов N.E.W. — работы для таких брендов, как Mojo Cacao, TRÅD, Flora No Fauna, «Даблби» «Грин», 2211 cosmetics, Mari Golovina, Bemetic, HiPO, YaDoma, и др.
kiosk 1936 — место с европейскими акцентами в меню и стилистикой ярких и антуражных киосков Лиссабона, Берлина, Стокгольма, Барселоны.
В каждом городе мира есть свой киоск, где можно выпить чашку вкусного кофе, съесть тост, выпить бокал вина, купить журнал и узнать все новости сразу.
В «киоске» можно найти подборку раритетных журналов LIFE, New Yorker, GENTLEWOMAN, Vogue, Monocle. Любой из журналов можно полистать и даже купить.
В меню — классические кофейные напитки, но есть и необычные: например, латте «цикорий» — для любителей кофе без кофеина или капучино на сливках «цитрус-ваниль», который готовится с добавлением цедры апельсина, ванили и сиропа топинамбура.
Позавтракать в «киоске» можно круассаном (250 руб.) с джемом из абрикосов (+50 руб.) и взбитым маслом (+100 руб.) или сливочной бриошью с мортаделлой, страчателлой и соусом песто (700 руб.). К вину — взять закуску из яиц с анчоусами, горчичным крем-чизом и томатными гренками (400 руб.) или тост с хумусом, вялеными томатами и оливками (450 руб.). На десерт — попробовать нестандартную подачу баскского чизкейка с тахини и греческим йогуртом (450 руб.) или апельсиново-шоколадный кекс с ванильным кремом, цедрой апельсина и лепестками василька (350 руб.). За меню еды в «киоске» отвечала Кристина Черняховская.
В минималистичной винной карте — подборка натуральных, органических и биодинамических вин от аутентичных винодельческих хозяйств из Германии, Австрии, Португалии, Италии, Франции. Про каждую бутылку тут расскажут ее историю. А любое вино до 16.00 будет идти с приятной скидкой -15% даже в выходные.
Выдержка из меню
- Флэт уайт, 350 руб.;
- Капучино на сливках «цитрус-ваниль», 400 руб.;
- Сэндвич на бриоши с яичным паштетом и горчицей, 550 руб.;
- Тирамису, 450 руб.
- Паштел-де-ната, 200 руб.
Контакты
Адрес: Чистопрудный б-р, 12, с. 4
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.