Новые открытия на Центральном рынке на Трубной

Raclette Corner предложит гостям блюда швейцарской кухни с раклеттом. Альпийские пастухи брали этот сыр в горы, расплавляли его у костра на камне и счищали с камня на взятые с собой овощи. Сейчас раклетт используется в разных блюдах: брускеттах, спагетти, супах. В меню корнера – раклетт классический (390 руб.) с маринованными корнишонами и луком, вяленым мясом и картофелем, раклетт с креветками (390 руб.), брускетты с раклеттом: с вялеными томатами и базиликом или с креветками, огурцом и базиликом (300 руб.) и другие.

LarsVegans знакомит посетителей с аутентичной бразильской культурой через авторские блюда шеф-поваров экспатов и различные тематические мероприятия. В меню вы найдете сырные шарики по-бразильски с картофельным тестом и сырной начинкой (180 руб.), кошинью – горячие бразильские пирожки из картофельного теста с курино-томатной начинкой (180 руб.), сочный пиканья-стейк из верхней части бедра говядины (250 руб./100 г.), огузок с черносливом и бальзамическим соусом (205 руб./100 г.) и многое другое.

Адрес: Рождественский бульвар, д. 1