Новое винное бистро Divino на Патриарших

Слегка глянцевый интерьер на манер ар-деко, картины со сценами из жизни золотой молодежи Фитцджеральда, винтажная мебель и ретроспектива празднично-джазового образа жизни начала прошлого века. Только без дресс-кода с блестками и даже без коктейльных платьев и налакированной обуви. Оставили только гедонизм в формате «на каждый день». Проснулся, накинул пальто прямо на пижаму или любимые джоггеры и спустился на чизкейк с просекко.

Вместо однотонных стен — арт-галерея современных художников, картины которых между делом можно приобрести за бокалом вина, огромная люстра то ли в виде разгорающейся кометы, то ли парящей клумбы из жемчужно-белых цветов, то ли роскошного «дискобола» из стекла и света в стиле вечеринок 1920-х.

Меню неожиданно лаконично. Всего на пару позиций из списка максимального комфорта — тот самый концепт, который окончательно забрал наши сердца во многих открытиях прошлого лета. Зачем тянуть с выбором и забирать время от долгожданной встречи, если вы и так знаете, что будет вкусно.

К примеру, правильные паккери «болоньезе» (750 руб.) или дорадо со шпинатом (880 руб.). Или бульон с китайскими дамплингами (450 руб.), сезонная хурма со страчателлой (540 руб.), баскский чизкейк с соусом манго-маракуйя (460 руб.) и яблочное муале (450 руб.). Общая линия — дань сезону, моде (тут все хиты) и барной сочетаемости.

По бокалам и фужерам предложат внушительный список вина и сочные коктейли. Миксологический сюжет последних, в основном, закручен на твистах на клюкве, облепихе, черноплодной рябине и других садово-лесных ягодах.

Вину в Divino отданы аж 12 разделов. Основная идея винной карты, оформленной  Евгением Коваленко (работал с вином в Uilliam’s, Pinch, проектах Lucky Group, «Новое пространство» и др.), — бесконечное тесное знакомство с сортами, регионами и стилями за адекватную цену.

Сочные и очень питкие глю-глю, оранжи, очевидные и не самые очевидные терруарные вещи, классика и авангард. По каждому разделу придумана удобная навигация. То есть, если хочется совиньона или итальянских автохтонов, сразу найдете нужный список. 

Впрочем, свое вы найдете не только в вине. Свидание (интимный точечный свет и панорамные окна тут как нельзя кстати), встреча в Zoom’е или оффлайн-беседа по душам — повод для Divino универсален. Неслучайно название переводится как «божественное» (аж с трех языков: итальянского, испанского и португальского). Тут все — про радость момента и жизнь, которую не откладывают на завтра.