Новое кафе LAKSA & Co открылось на Усачёвском рынке

Redaktor, 25 июля 2018

На Усачёвском рынке открылось кафе LAKSA & Co, где готовят аутентичные блюда азиатской кухни. Это единственное место в Москве, где можно попробовать настоящую лаксу на оригинальном бульоне из кокосового молока c карри. Национальное блюдо Индонезии, Малайзии и Сингапура лакса – густой острый суп с лапшой, курицей, говядиной, рыбой, креветками и множеством специй и приправ.

Действующие лица

Основатель и совладелец кафе – шеф-повар индонезиец Окта Прибади – специализируется именно на приготовлении традиционной лаксы. Для приготовления блюд в LAKSA используют оригинальные продукты, поставляемые из Азии. На кухне работает команда индонезийских поваров из Джакарты.

Нонья лакса

Кухня

В меню четыре вида лаксы на кокосовом молоке: сингапурская лакса(430 руб.) с тигровыми креветками и тофу, нонья лакса(370 руб.) с двумя видами лапши и фиш-кейком из дори, вегги лакса (430 руб.) с рисовой лапшой, тайскими баклажанами, цветной капустой и джандо (стручковая фасоль), лакса от шефа с говядиной и плоской пшеничной лапшой(450 руб.), а также асам лакса(390 руб.) на бульоне из тамаринда и макрели, с лапшой удон и филе макрели.

Креветки на шпажках в тайском стиле

В LAKSA & Co можно попробовать и другие традиционные блюда данного азиатского региона: жареный рис по-индонезийски наси горенг с курицей и тигровыми креветками (390 руб.), лапшу бакми горенг, жареную с тигровыми креветками, курицей, пак-чоеми соусом сабал баджак (450 руб.), лапшуквей таос мидиями и устричным соусом (550 руб.), лапшукунг паос уткой и чёрными бобами (420 руб.). На десерт предлагают кокосовый саго(шарики из тапиоки) со свежим манго (230 руб.). Также можно заказать кокосовую воду с личи, розовой гуавой или манго (150 руб.) и классический азиатский манго-шейк (350 руб.) из бирманского манго.

Кунг пао

Контакты:

Адрес: ул.Усачёва, д. 26, Усачёвский рынок
Тел. +7(977)251-88-99
Средний чек: 700 рублей
Часы работы: Пн-Чт: 10.00-22.00, Пт-Вс: 10.00-23.00

Всего:1

13 187

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым