по параметрам
Найти по параметрам

«Никель» - круглосуточный бар на Пушечной улице

Redaktor, 11 Мая 2017

Теперь не нужно думать, куда идти на after-party, в самом центре Москвы заработал бар с удивительным разнообразием коктейлей и сытных блюд!
«Никель бар» - новый бар на Пушечной улице с верным для эпицентра ночной жизни города круглосуточным режимом работы, идеальными авторскими коктейлями, лаконичными закусками и актуальной музыкальной программой. 
«Никель» - это эстетичный мужской дизайн (который так нравится девушкам), многоуровневое пространство, красный кирпич, дерево и сталь – все, что нужно простому столичному бару со сложным подходом к барной карте. Большая барная стойка занимает центральное место, над ней - открытые антресоли. Высокие массивные столы для компаний в пространстве бара сменяются легкими пуфами в оконных проемах. Второй зал более просторен с приватной зоной подиума.
1/3

За меню «Никеля» отвечает Виталий Винокуров (ранее – «Школа вина», «Облака», «Веранда 13»), в его меню упор, конечно, сделан на закуски, которые отлично сочетаются с коктейлями. За основу Виталий взял классические салаты, изменив структуру. Например, ломтики телятины с булгуром и томатами под соусом из тунца (620 руб.) – вариация на тему классического вителло тонато, но с восточным акцентом в сопровождении арабского табуле. Буратину с сезонными томатами, редисом и апельсиновым пюре (530 руб.) шеф заправляет маслом из базилика и петрушки, плюс - пюре из цедры апельсина. Темпура из креветок с кокосовым рисом и имбирно-апельсиновой сальсой (610 руб.) приправлена куркумой, тмином и анисом, а подана с жасминовым рисом на кокосовом молоке. 
1/3

Особая страсть шефа - соусы: соус из утиного демигласа сопровождает вонтоны с утиной грудкой и фуа-гра с брусничным соусом (520 руб.), а сливочный соус Мадера из фуа-гра и грибов шиитаке добавлен к митболам с пюре из сельдерея (380 руб.). 
Воронежский «праймбиф», приготовленный в сувиде, идет для стейка рибай c жареными грибами и острой томатной сальсой (1800 руб.), дагестанское мясо - для каре барашка с икрой из печеного баклажана и малиновым соусом на красном вине (640 руб.). Цыпленок кукурузного откорма (590 р.) маринуют в имбире, соевом соусе и пасте из болгарского перца.

1/3

Что касается бара, то олдскульные коктейли здесь не в ходу, но приготовят их по первой просьбе. Основной упор сделан на твистах на классику. Творческий тандем шеф-барменов Дениса Чибирева и Мусатова Дмитрия (ранее – Spy Moscow, Grammy’s) реализовал идею фреш-бара, где все ингредиенты для напитков готовятся самостоятельно: сиропы, джемы, конфитюры, инфьюзы и биттеры варятся здесь же, используются натуральные ягоды и свежевыжатые соки. Так в Russian Sling (600 руб.) входит облепиховый конфитюр с сиропом из куркумы. Настоянный на кардамоне биттер в унисоне с сиропом из кунжута сопровождает коктейль Espresso Tini (450 руб.), копченый чай Лапсанг Сушонг служит основой для Smoked Margarita (500руб.). В Midori Sour (550 руб.) шеф-бармены замешивают японский дынный ликер Мидори с яичным белком. А эксперименты с сахарной ватой, как в Cotton Candy (400 руб.), и сиропом на сладком поп-корне в Pop-corn Fizz (400 руб.), как заявляют ребята, это только разминка. 
1/3

По вечерам в баре звучит настоящий Deep и Soulful House от диджеев-резидентов Никель Бара: DWords, Kolya Smart, Martinez.

Необычные завтраки шеф обещает ввести очень скоро, с 6 утра и до 12 дня, и непременно с anytime drink. 

1/8

Cotton Candy, 400 руб.

Cotton Candy, 400 руб.
Pink Special,  400 руб.
Midori Sour, 550 руб.
Butterscotch, 400 руб.
Вонтоны с утиной грудкой и фуагра с брусничным соусом, 520 руб.
Каре барашка с икрой из печеного баклажана, 640 руб.
Стейк рибай с жареными грибами и острой томатной сальсой, 1800 руб.
Митболы в соусе Мадера с пюре из сельдерея и картофельными чипсами, 380 руб.
Адрес: Пушечная ул., д. 4/1
Комментарии
roman.saberzhanov
roman.saberzhanov, 7 Января 2018, 1:45

Ходил с одногрупником в это местечко скажу так себе и вам не рекомендую. За огромные цены получите низшее обслуживание и грубость по отношению к вам как к клиенту, в чс!

ответить
slava.kort555.serov
slava.kort555.serov, 7 Января 2018, 15:21

не комфортно

ответить
shakti-64
shakti-64, 7 Января 2018, 23:49

Мне не понравился!

ответить
orlovskygennady
orlovskygennady, 7 Января 2018, 23:56

Не очень подходящее место для своего отдыха... не рекомендую. цены конкретно откусывают пол кошелька.... да и в общем заведение не приятное своей атмосферой...

ответить
maha
maha, 8 Января 2018, 0:24

такая лажа не ходите туда

ответить
mindless6666
mindless6666, 8 Января 2018, 9:02

Ну не знаю,мне не очень понравилось,организаторы,просьба к вам поработать над оформлением!

ответить
acbka
acbka, 8 Января 2018, 20:03

Ужаснее заведения мы не посещали уже давно, обслуживание ужасное. Персонал хамоватый. И цены конечно оставляют желать лучшего.

ответить
77sereban77
77sereban77, 9 Января 2018, 6:08

Хуже не куда,не рекомендую!!!

ответить
marti1607
marti1607, 11 Января 2018, 20:35

больше сюда не нагой!

ответить
baty9132
baty9132, 11 Января 2018, 22:10

цены заоблачные ,обслуживание грубое,не рекомендую.

ответить
hgytu77654
hgytu77654, 11 Января 2018, 22:33

Это заведение не подходит по моему мнению для отдыха,цены кусаются,заказ ожидаешь долго,обслуживание хотелось бы лучше ,я не советую.

ответить
miz-natali
miz-natali, 12 Января 2018, 4:12

дорого.не вкусно..не комфортно и персонал хамил.....

ответить
O.V.Bautin
O.V.Bautin, 18 Января 2018, 16:05

Друзья будьте осторожны!!!В данном заведении за хорошим дизайном скрывается отвратительная кухня и хамское обслуживание.

ответить
mobile_85717igor.sidor13@gmail.com
igor.sidor13@gmail.com, 19 Января 2018, 21:15

Плохое заведение, цены высокие

ответить
al.trusov
al.trusov, 20 Января 2018, 16:00

Заведение ШЛАК! обслуживают долго, Туалет засранный. Не советую

ответить
kr2re0
kr2re0, 23 Января 2018, 6:05

Ходил отдохнуть в ресторан ,цены космос .Обслуживание плохое и долго.Еда ребрышки из косули ,не ясно из какого животного Все плохо надо убирать заведение

ответить
sunlight.natalia
sunlight.natalia, 27 Января 2018, 12:22

Цены заоблачные! Персонал ужасный, клиентов практически не обслуживают, хамят. Еда невкусная.

ответить
Job2018.3
Job2018.3, 5 Февраля 2018, 4:45

Отвратительное место питания. Очень долго ждал официанта. В данном заведении за хорошим дизайном скрывается отвратительная кухня и хамское обслуживание. Больше туда не пойду.

ответить
ollo
ollo, 8 Февраля 2018, 0:04

ужасное обслуживание, высокие цены

ответить
artemlevin
artemlevin, 19 Февраля 2018, 18:50

Цены зашкаливают!! Обслуживание на низком уровне

ответить
danila-surov
danila-surov, 27 Февраля 2018, 15:53

Высокие цены и плохое обслуживание! Не советую!

ответить
mironov.myrman
mironov.myrman, 15 Марта 2018, 12:51

Очень плохой ресторан

ответить
alichka_oo
alichka_oo, 22 Марта 2018, 11:37

цены огромные! персонал одни хамы!не советую никому!

ответить
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото

Nickel bar / Никель бар

Средний счет :
1500-2000р
Адрес:
Москва, Пушечная ул., д. 4, стр. 1
Парковки нет

Рассылка
НАВЕРХ
Загрузка...