На Центральном рынке открылись новые корнеры

В шаговой доступности от Китай-города открылся корнер «Шашлык-машлык и все такое», в котором предлагают сочный шашлык из 48 видов мяса, птицы, рыбы и овощей. Шеф проекта знает все об основах приготовления хорошего шашлыка – румяного, поджаристого снаружи и нежного, сочного внутри. В меню – шашлык из свиной шейки (390 руб.), суп харчо из говядины (290 руб.), люля-кебаб из свинины (370 руб.) и многое другое.

Также для любителей мяса на втором этаже «Центрального на Маросейке» заработал корнер Chicken Duck – авторские рецепты из утки и курицы, которые сочетают элементы как европейской, так и азиатской кухонь: курица из печи, утиная ножка конфи в ягодах, утиная грудка на гриле могут быть дополнены маринадом и гарниром на выбор, что позволяет каждый раз миксовать и пробовать новое. Все мясо готовится в настоящей дровяной печи.

Еще один новый проект Маросейки – «Дай краба!». Это яркий пример премиального фастфуда, который разрушит стереотип, что крабовое мясо – это продукт, который не каждый может себе позволить. Все позиции в меню здесь объединены одним продуктом, но это вовсе не значит, что меню ограничивается небольшим количеством блюд. «Дай краба!» предлагает гостям гаспачо с крабом (300 руб.), брускетты (350 руб.) и даже бургеры (450 руб.).

Завершает череду открытий корнер израильской кухни Take it Izya. Ароматная шакшука, всеми любимые фалафель, хумус, дажаж мусахаб и другие традиционные блюда - теперь на третьем этаже гастромаркета.

Адрес: ул. Маросейка 4/2, строение 1