На Патриарших открылся новый ресторан Junk Food&Bar

Наше заведение не имеет претензий на высокую гастрономию — яркость вкуса для нас важнее, чем его тонкая изысканность. Размер порции и доступность цены для нас важнее, чем подача с башенками и цветными капельками. Говядина — «Мираторг», рыба — мурманская треска, соус — блю чиз и барбекю, кейл и брокколи меняем на простой зеленый микс салат и картофель фри. Ребра и крылья — лучшие в городе. Пиво — только крафт и только 100% импорт,  вина часто меняем, продаем не по маркам производителей, а по сортам — «Каберне», «Шираз», «Пино нуар», «Шардоне», «Совиньон» и т.д. Любую бутылку, если попросите, разольем по бокалам. Настойки? Нет проблем! Если ром, то на ананасе, если бурбон, то на вишне, водка — на печеном яблоке. Забытые вкусы детства: коктейли  Long Island Iced Tea, Daiquirí, White Russian — и вообще любой, если есть ингредиенты. Десерты — на витрине, громадными порциями, только ткни пальцем. Junk food — это такая суперэмоциональная, сверхвкусная и очень аддиктивная еда. Смысловой и функциональной нагрузки в ней мало, но чувство глубокого удовлетворения гарантировано. Ну скажите, кому не хочется иногда собраться со старыми друзьями, взять хорошего пива или вина, десяток-другой острых куриных крыльев и пару бургеров с фри или пиццу?

— Станислав Лисиченко