Найти по параметрам

«Косой Маркс» – пивной капитал

Redaktor, 20 Июля 2017

40 кранов с крафтовыми и промышленными сортами пива, более 100 позиций бутылочного, завтраки с 8:00, бургеры и сэндвичи, том ям и лапша на воке – в новом баре на Таганке знают, что и когда наливать и чем закусывать.

Новый пивной крафтовый бар «Косой Маркс» от владельцев «На кранах» открылся в самом «крафтовом» районе Москвы. Пятачок на Таганской площади (то есть у метро «Марксисткая», чуть домысливаем и получаем логику названия «Косой Маркс») пополнился ещё одним местом, где можно начинать день с английского завтрака, обедать тайским супом, а ужинать кубинским сэндвичем в сопровождении более чем щедрого ассортимента пенного.

«Косой Маркс» занимает два этажа. На верхнем предлагают быстро перекусить, заказать еду и кофе с собой или пропустить бокальчик разливного (10 видов на кранах). Атмосфера нижнего уровня располагает уже к более обстоятельным посиделкам. Здесь действует то же меню, что и наверху, только выбор пива значительно шире – 24 крана российского и зарубежного крафта, плюс 6 башен, а в них: ирландский лагер, эль и стаут, брюссельский бланш, вишнёвый бельгийским эль, цветочно-медовый paleale, плюс холодильник со 150-ю бутылочных позиций (регулярно ротируемых) – получается более чем достаточно. Цены на пиво варьируются от 150 до 380 руб. за бокал 0,4 л. 

1/4

Нижний зал

Нижний зал
Нижний зал
Нижний зал
Верхний зал

За кухню в баре отвечает Илья Ломакин (Drunken Duck pub, Lion’s Head pub, «На кранах»). «Кухню «Косого Маркса» можно описать как fusion street food – в нашем меню собраны главные хиты стритфуда со всех концов света», – объясняет шеф.

Тайланд представляет традиционный Том Ям (350 руб.). От Острова Свободы в меню – сэндвич «Кубанос» (290 руб.) на кукурузной булочке с куриной грудкой или ветчиной. Раздел сэндвичей продолжают бутерброды с курицей и ягодным соусом (260 руб.) и с моцареллой и томатами с соусом песто (280 руб.). Азия представлена воком с говядиной и гречневой лапшой, с курицей и удоном, со свининой и яичной лапшой. Все позиции – 280 руб. Американский бургер в «Косом Марксе» готовят из говяжьей котлеты в трёх вариациях – «Блэк бургер» на чёрной булочке со спайси соусом, луковым мармеладом и чипсами из бекона (360 руб.), трюфельный с сыром камамбер и трюфельной пастой (390 руб.) и классический чизбургер (390 руб.).

Раздел закусок под пиво открывают куриные крылья в соусе BBQ (390 руб.), фиш&чипс (треска в пивном кляре, картофель фри) и соус тартар (360 руб.), жареные свиные сосиски в соусе карри (370 руб.). Сопровождать крафт также рекомендуют запечёнными свиными рёбрами в соусе хойсин (690 руб.), тигровыми креветками в темпуре с азиатским соусом (440 руб.) и кесадильей с курицей с гуакомоле и сметаной (360 руб.). Завершают меню хот доги (230 руб.): со свиной сосиской с соусом карри и с сосиской свинина-говядина с горчичным соусом. Все блюда можно заказать с собой.

1/4

Сэндвич «Кубанос» (290 руб.)

Сэндвич «Кубанос» (290 руб.)
Вок с говядиной и гречневой лапшой (280 руб.)
«Блэк бургер» на чёрной булочке со спайси соусом, луковым мармеладом и чипсами из бекона (360 руб.)
Тигровые креветки в темпуре с азиатским соусом (440 руб.)
С 08:00 до 11:00 в «Косом Марксе» подают вкусные, сытные, а главное – бюджетные завтраки. Английский завтрак состоит из глазуньи, щедрой порции куриных сосисок, тоста, фасоли в томате и бекона и обойдётся всего в 320 руб. Отдельно предлагают брать глазунью из трёх яиц «Холостяк» (120 руб.), омлет с томатами, моцареллой и песто (220 руб.), овсяную кашу на сливках со сливочным маслом (90 руб.), творожные сырники со сметаной (160 руб.) и, конечно же, хашбраун с жареным яйцом и чипсами из бекона (180 руб.). Из напитков – чай, клюквенный морс, морковный или яблочный фреш и индонезийский кофе. Кстати, к кофе здесь особое отношение – все учредители заведения кофеманы, поэтому предлагают гостям «самый бодрый кофе» – на чашку эспрессо идёт 12 грамм кофе (когда в среднем по Москве эта цифра не превышает 8).

Английский завтрак (320 руб.)

Оформлением интерьера занимались сами владельцы, консультируясь с дизайнером, конечно. Так, в баре появилось висящее под потолком 200-килограммовое бревно из дуба, красные мосты за барной стойкой, декоративный мох, стены из белого кирпича, «канатный» декор, граффити с изображением Маркса, обилие зелени и атмосфера правильного пивного бара.

Адрес: Таганская ул., д. 1 стр. 1
Тел.: +7 (926) 32744-58
facebook.com/kosoimarks/
Режим работы: пн-чт 08:00–00:00; пт 08:00–02:00; сб 10:00–02:00; вс 10:00–00:00

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Здоровое меню от Марики в кафе H.A.N.D.

Марику (Марию Кравцову) знают все, кто когда-нибудь включал телевизор или разбирается в брендах одежды. Но она т...


Ханука в ресторане «Волна»

Ханука – еврейский праздник огня и света. 14 декабря ресторан «Волна» приглашает отметить это событие.


Роллы в баре Bottoms Up

Шеф-повар бара Bottoms Up Сергей Колпаков предлагает гостям есть прямо руками. Новинки меню – hand-роллы становятся еще ...

НАВЕРХ
Загрузка...