Кафе Mahjong

Redaktor, 12 мая 2016
Паназиатское кафе на Кутузовском проспекте от Кирилла Гусева и шеф-повара Павла Кириллова.
1/3
Кафе Mahjong

Как в коробочке для китайской настольной игры помещаются шесть типов игральных костей, так в меню кафе соседствуют кухни шести стран: Китая, Индии, Японии, Вьетнама, Таиланда и Кореи.
Шеф Павел Кириллов, возглавлявший ранее кухню ресторана «Ходя Ходя», применил идеи и опыт, накопленные во время поездок по Азии.

1/2
Кафе Mahjong

Значительную часть в карте занимает Индия: палак панир (обжаренный сыр со шпинатом) (450 руб.), мург масала (мякоть цыпленка в томатно-ореховом карри (450 руб), леденцы из куриных крылышек мург лоли поп (450 руб.), хрустящая лепешка папр (150 руб).
Кафе Mahjong

Китайское меню не менее обширно: несколько видов лапши, среди которой яичная с курицей (450 руб.) и с уткой (550 руб.), удон с говядиной (550 руб.), суп с вонтонами (350 руб.) и различные пельмени, которым отвели центральное место в меню.
Кафе Mahjong

Среди корейских хитов хе из карпа (350 руб), чапче с креветками (550 руб.), жареный рис с кимчи (350 руб.).
Кафе Mahjong

Таиланд представлен классическим том ямом с креветками 450 (руб), тайскими шашлычками из курицы (450 руб) или креветок (550 руб), сибасом по-тайски с чили и лемонграссом (950 руб).

1/2
Кафе Mahjong

Вьетнамская кухня это знаменитый суп фо с говядиной (450 руб.), а также роллы с уткой (450 руб.) и креветками (550 руб.).
Кафе Mahjong

Из Японии – завоевавшие Москву креветки васаби (550 руб.), лосось терияке (850 руб), бобы эдамаме (250 руб), выведенные в отдельный раздел роллы (от 700 руб.), которых здесь более 10 видов, и суши (от 150 руб.).
Кафе Mahjong

Дим-самов (70 руб.\шт) в меню пока шесть: с креветкой, курицей, крабом, лососем, кальмаром и овощами – все разных форм и расцветок. Кроме дим-самов, в ассортименте представлены китайские пельмени - сяолунбао со свининой (70 руб.\шт) и дзяо-дзы с говядиной (70 руб\шт). С приходом нового оборудования линейку дим-самов планируется расширить до 12 видов.
1/2
Кафе Mahjong

В десерты записали жареное молоко (250 руб.), соединившее два самостоятельных  продукта – кокосовое и коровье молоко, мусс манго-кокос (450 руб.), гармонично сочетающий несколько фактур одного ингредиента – тайского манго, апельсиново-имбирный пирог (350 руб.), сдобренный соусом из сычуанского перца.

Отдельного внимания заслуживают коктейльная и чайная карты.
Всем желающим поиграть или обучиться в mahjong в кафе будут любезно предоставлены шкатулки с изящными костяшками.

Адрес: Кутузовский пр., д 17

Телефон +7(499) 243-54-57


Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
05 мая 2016
Ресторан The MaD CooK
Новый проект Дмитрия Сергеева (Ginza Project), главная ставка в котором сделана на молодого шеф-повара и его тво...
28 апреля 2016
Ресторан Cutfish
Cutfish - новый проект от шефа Глена Баллиса и ресторатора Александра Оганезова.
26 апреля 2016
Yoko в Moscow Marriott Hotel Novy Arbat
В Moscow Marriott Hotel Novy Arbat на Новом Арбате Аркадий Новиков открыл второй ресторан Yoko.
Загрузка...