Кафе «Мокпан» — новый проект создателей ресторанов «Урюк»

Redaktor, 19 июля 2023 Время прочтения 5 минут

На Сущевском валу, 18 открылся новый проект создателей ресторанов «Урюк» — «Мокпан» (одноименное название популярного во всем мире жанра видеоблога, зародившегося в Корее и представляющего собой трансляцию поедания блюд на камеру).

новый ресторан корейской кухни Мокпан блюда корейской кухни лапша соба удон том ям моти вонтоны

Философия кафе «Мокпан» заключается в том, чтобы создать пространство, где люди могут наслаждаться едой и общением с друг с другом. Здесь нет места для одиночества или разобщения. Здесь каждый найдет только дружелюбие и гостеприимство.

В меню «Мокпана» представлены блюда азиатской кухни в авторском исполнении.

На закуску можно пробовать салат с цыпленком, стеклянной лапшой, свежими овощами и жареным арахисом (290 руб.) или спринг-роллы с ягненком, грибами муэр и соусом «Хойсин» (290 руб.).

1/3

Баранина с грибами

Баклажаны обжаривают до золотистой корочки и подают вместе с сочными томатами под кисло-сладким соусом с кунжутом (290 руб.), а тигровые креветки готовят в соусе «Том Ям» (290 руб.).

1/3

Блинчики ротти с бананом

В супах — остро-кислый куриный суп с тофу, помидорами, «Табаско», зеленым луком и кинзой (290 руб.); суп с ягненком, яичной лапшой, вешенками, маринованными ростками сои и устричным соусом (290 руб.) и китайские вонтоны с начинкой из баранины и шампиньонов с пряным бульоном (290 руб.) или с лапшой удон (290 руб.).

1/3

Вонтоны с пряным бульоном

В разделе «Вок» более 20 позиций на любой вкус. Сингапурская лапша с креветками и цыпленком (390 руб.), удон с телятиной и грибами (390 руб.), соба с овощами (390 руб.) и яичная лапша с курицей (390 руб.) или с креветками и овощами (390 руб.).

1/3

Гёдза с ягненком

Рис: паровой с креветками и ананасом (390 руб.), с цветной капустой в медовом соусе (390 руб.), с говядиной в соусе юсианг с кунжутом (390 руб.) или с судаком и грибами муэр (390 руб.).

1/3

Говядина в соусе юсианг

Также представлен жареный рис с морепродуктами (390 руб.), с цыпленком (390 руб.) или с бараниной (390 руб.).

1/2

Жареное молоко

На десерт можно заказать моти на выбор (190 руб.) (кокосовый с шоколадным мороженым, лаймовый с клубничным кремом или лимонный с ванильным мороженым) или жареное молоко (190 руб.) — традиционное китайское угощение с золотистой корочкой снаружи и воздушное внутри на основе кокосового и сгущенного молока, которое подается с авторским соусом «Лимонный Свитчили».

1/2