Индия ближе, чем вы думаете: новый ресторан Dalla Masala

Redaktor, 22 августа 2018
Любите индийскую кухню? Названия палак панир, далла масала или тава роти вызывают у вас приятные ассоциации? Тогда вам непременно понравится новый проект Рината Кузина и Сергея Крылова – ресторан индийских деликатесов Dalla Masala, расположившийся в центре столицы по адресу Калашный переулок, 9.

Шеф-повар Тек Бахадур Хатри приехал из далёкого и загадочного Непала, имея за плечами также богатый опыт работы в ресторанах Индии. Совместно с командой поваров из Индии он постарался отразить в меню нового ресторана всю самобытность и яркость индийских гастрономических традиций, и уникальное духовное богатство этой страны.

Индия ближе, чем вы думаете: новый ресторан Dalla Masala

Мандори Чикен

Знаменитые лепешки тава роти (110 руб.) из нежной муки с разнообразными специями пекутся тут на сковороде из чугуна, а плоские лепёшки наан (110 руб.) будут ещё вкусней с маслом и ароматным чесночком.

Вегетарианское меню ресторана поражает богатством выбора и удивит даже тех, кто далёк от философии потребления растительной пищи. Например, здесь можно отведать индийский гастрошедевр палак панир из домашнего сыра и шпината (350 руб.) или дал махани – яркое сочетание бобовых и специй в вашей тарелке (290 руб.). 

Индия ближе, чем вы думаете: новый ресторан Dalla Masala

Палак панир

Для любителей мяса также есть, что выбрать: сочная баранина с перцем и карри (550 руб.) в блюде «роган джош», нежнейший ягнёнок в томате с лепешкой наан (550 руб.) или деликатесное куриное мясо с йогуртом и лимоном в «лемон чикен» (420 руб.) никого не оставят равнодушными.

Индия ближе, чем вы думаете: новый ресторан Dalla Masala

Роган Джош

А на десерт гостям предложат масала-чай, наполненный смолотой вручную заботливым шефом Теком смесью специй и лично им же заваренный.

Индия ближе, чем вы думаете: новый ресторан Dalla Masala

Далла Масала

Ресторан вмещает до 60 гостей одновременно. Любители общества могут выбрать просторный зал, декорированный картинами, и наблюдать, как жарятся на открытой кухне румяные лепёшки, любители тишины смогут найти её во втором, более уютном зале, оформленном в индийском стиле. 

1/3
Индия ближе, чем вы думаете: новый ресторан Dalla Masala

Адрес: Калашный переулок, 9
Телефон: +7 (499) 426-26-04

margarita.kovaleva.1975
margarita.kovaleva.1975
17 Октября 2018
Наивкуснейшее место!Ребята вы все молодцы!к вам хочется возвращаться!
Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
21 августа 2018
В ТРЦ «Европейский» открылся второй ресторан Marketplace
Петербургская сеть демократичных ресторанов Marketplace открыла второе заведение в Москве в ТРЦ «Европейский» в середине...
17 августа 2018
Второе «Ребро Адама» открывается на Центральном рынке
Ровно два года назад на Даниловском рынке открылась лавка «Ребро Адама» Тахира Холикбердиева, которая прославилась выдер...
13 августа 2018
Пивной ресторан «Ёрш»: крафтовая революция «на районе»
Бренд пивных ресторанов «Ёрш» открыл после редизайна ресторан в новом формате по адресу ул. Липецкая, д.2/8. В новом зав...
Загрузка...