I’Van Gogh
Рестобар и арт-площадка.
I’Van Gogh – нестандартное место, что уже заметно по игре слов в названии. Эксцентричность, без которой невозможно представить работы знаменитого художника, его стилистика и настроение отражены не только в дизайне, но и в меню и барной карте.
Новый рестобар открылся в самом центре Москвы на Лубянке летом 2017 года. Заведение расположено в доме Трындиных. Ранее на этом месте был магазин оптики, а на крыше была первая в России обсерватория. Историю места интересно обыграли в интерьере, расположив огромную инсталляцию с шестерёнками величиной 5 метров, и в оформлении стойки диджея.
Задачей команды было сделать качественный арт-объект. Концепция и проект были готовы за несколько месяцев. В рестобаре сохранились кирпичные стены и огромные окна. К исконных артефактам добавили биокамин, дровницу, экран для проектора. На балконе сделали 60 посадочных мест со столиками. Основной зал может разместить до 100 человек. В нём создана особая атмосфера для хранения вина. Барная стойка оформлена панно с подсветкой, по внешнему виду напоминающим картину «Звёздная ночь». В зале также предусмотрены две комнаты за ширмами: одна – для деловых встреч и вторая – для VIP-гостей.
Авторы проекта подчеркнули, что важно было создать помещение с самобытным характером, такое, чтобы было интересно рассматривать каждую деталь и интерпретировать её на свой вкус.
Атмосфера творчества художника отражена и в подаче блюд и напитков. Жёлтый свет солнца и луны, которые так любил Ван Гог, интерпретированы в свете ламп на террасе. Шеф-повар Артём Мартиросов принимал участие в разработке меню, где соединились паназиатская и европейская кухни. Для приготовления блюд используются в основном российские продукты, например, красная камчатская икра, морская и речная рыба: палтус, щука, омуль. Обязательным в меню является тартар из лосося с тунцом, шпинатом и соусом из манго.
Первая версия меню уже стартовала, она представляет лишь треть от общего числа разработанных шеф-поваром блюд.
Адрес: ул. Большая
Лубянка, д. 13/16
Часы работы: с 12:00 до 00:00
Чем заняться в выходные: вино, подарки и бесплатные музеи
Две зажигательные вечеринки по случаю дней рождения ресторанов, винный фестиваль, подарки в трех популярных заведениях, а еще бесплатный вход в сорок музеев и р...
Коптильня-пати – идеальный подарок для него в ресторане «Волна»
23 февраля в ресторане «Волна» устраивают Коптильня-пати. Одиннадцать ароматных блюд из собственной коптильни и специально подобранные к ним вина, а еще соусы, ...
12 новых Eat Market откроются в Москве
Eat Market растет и расширяется. Уже в 2019 году планируется открытие семи фуд-холлов, а в 2020 году их станет уже 12. Общая площадь новых заведений в торговых ...
Дискочетверги в баре Neon Monkey: танцуют все!
В середине недели в Neon Monkey устраивают дискотеку и предлагают закуски и коктейли по специальным ценам.
Отправляйтесь в дальнее плавание с ресторанами Rose bar
С 23 февраля в Rose Bar будет действовать специальное праздничное предложение. «Дальнее плавание» – это сет сморребродов – классических датских мини-бутербродов...
Потрясающее место! Давно таких в Москве не открывали. Все продумано до мелочей: стиль, интреьер, меню, музыка. Обязателен к посещению, не пожалеете.
ответитьНеобычное интересное меню, есть уклон в азиатскую современную кухню. Овощи вок просто потрясающие, десерты очень красивые, интерьер стильный, такое место отлично подходит для проведения праздников различного масштаба.
ответить