по параметрам
Найти по параметрам

Гастрономический проект «Ку-ку карри» – карри со всего света

Redaktor, 27 Декабря 2017

Новый гастрономический проект «Ку-ку карри» от создателей арт-пространства Untitled открылся на Петровке.

Евгения Шассаньяр и Куку Кушав Кунал

В одном меню собраны разные рецепты карри со всего света. Главная по тарелочкам – Евгения Шассаньяр. Идейный вдохновитель – колоритный индиец Куку Кушав Кунал. В меню шесть видов карри, тыквенный крем-суп и суп из батата с чечевицей и курагой, пряный морковный пирог с кремом из кокосового молока и лайма, панна-котта с чиа и манговым пюре. Но главное – карри. Густые соусные блюда из мяса и овощей с рисом. Рис для каждого карри можно выбирать по собственному желанию из трёх вариантов: классический, пряный или черный. Здесь и привычный многим индийский вегетарианский карри, и острый тайский с креветками, и красный эфиопский, вегетарианский с чёрной фасолью, баклажанами и кокосовым молоком и даже японский карри с курицей в панировке.

1/4

Карибский карри с бараниной

Карибский карри с бараниной
Зеленый карри по-тайски с креветками
Кацу карри по-японски
Оранжевый веган-карри по-индийски

Карри – универсальная еда на каждый день, простое, быстрое и полезное блюдо, которое давно вышло за пределы географических границ Индии. Curry house – распространенный по всему миру формат небольших ресторанов, которые специализируется преимущественно на индийской кухне. Создатели «Ку-ку карри» представляют карри, как интернациональное блюдо, которое может иметь, по сути, любой региональный вариант.

Минималистичный интерьер достался «Ку-ку карри» от старшего брата Untitled. Последний, к слову, продолжает работать на этом же месте в ночное время. Днём с открытия и до 0:00 пространство полностью отдано под кулинарный проект.

1/3

Панна-котта с чиа и манговым пюре

Панна-котта с чиа и манговым пюре
Морковный пирог
Карри ласси

Цитаты из меню:

  • Зелёный карри по-тайски с креветками и болгарским перцем, 500 руб.
  • Красный карри по-эфиопски с курицей и паприкой, 350 руб.
  • Жёлтый кацу-карри по-японски с курицей в панировке, 350 руб.
  • Оранжевый карри по-индийски с корнем сельдерея, цветной капустой, болгарским перцем, ростками сои, луком и морковью, 300 руб.
  • Крем-суп из батата с курагой и чечевицей, 250 руб.
  • Пряный морковный пирог с кремом из кокосового молока с лаймом, 200 руб.

Адрес: Петровка, д. 15 стр. 1
Тел.: 8 (967) 118-14-09
Часы работы: с 13:00 до 0:00
Количество посадочных мест: 35
Средний чек: 500 рублей. В обеденное время на меню действует скидка 20%
Предварительной брони столиков нет
Facebook/Instagram: @kukucurrycafe

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Новый ресторан Tartufo в Барвихе

Модный подмосковный посёлок Барвиха – мечта любого состоятельного человека, а с тех пор, как здесь открылся ещё один ост...


Открытие кафе «Ливингстон»

На Парке Культуры, в здании бассейна «Чайка» открыло свои двери кафе «Ливингстон». Авторами проекта стали Юлия Савина &#...


Новинки в панорамном ресторане City Space

Хотите отведать уникальные паназиатские блюда на высоте 140 метров с панорамным видом на столичный центр – вам в City Sp...

НАВЕРХ
Загрузка...