Гриль-бар «Жаровня» открылся на Патриарших

Одна из стен главного зала отдана быкам (фирменный знак сети) – в ресторане на Патриках быки ярко-красные, злые, красивые. Доминанта второго зала – высокий мраморный стол с барными стульями под тремя десятками нарядных золотых люстр-шаров.

Гриль-бары «Жаровня» – сеть ресторанов, максимально разных с дизайнерской точки зрения, но с единым меню, основа которого – безупречное мясо и птица с живого огня, огромные порции, смачные соусы и ясные вкусы.

На закуску шеф-повар Игорь Тен советует обжаренные до хрустящей корочки баклажаны со свежими томатами под соусом с яркими азиатскими нотами (417 руб.) или запеченный ростбиф с чипсами из батата под имбирным соусом (697 руб.). На горячее, конечно – стейк из премиальной говядины: рибай (799 руб.), стриплойн (577 руб.) или фланк (827 руб.), а к ним жареный картофель (177 руб.) или запеченные кукурузу, кабачок и сладкий перец (357 руб.) и соус - брусничный или медово-горчичный, томатную сальсу или из голубого сыра. 

В меню «Жаровни» есть свиные ребрышки с кинзой (647 руб.), шашлык из телятины с сальсой и красным маринованным луком (697 руб.), корейка барашка с гратеном и пюре из морковки (777 руб.) или утиная грудка с грибами, малиной и чипсами из апельсина (877 руб.). Еще – жареные цыплята, шашлык из свинины, тушеные говяжьи щечки, острые куриные крылышки и классический бургер с беконом и яйцом.